Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto
Gregolettos Manzoni Bianco Colli Trevigiani ist ein Etikett, das die besten Eigenschaften einer Rebsorte hervorhebt, die Weine von außergewöhnlicher Finesse, Frische und Eleganz hervorbringt. Diese Rebsorte wurde in den 1930er Jahren von Luigi Manzoni am Istituto Agrario in Conegliano Veneto durch die Kreuzung von Riesling Renano und Pinot Bianco entwickelt. Der Weißwein verkörpert perfekt den Geist des Weinguts, das sich seit jeher nicht nur der Prosecco-Produktion, sondern auch dem Erhalt und der Weiterentwicklung der anderen traditionellen Weine der Region Treviso verschrieben hat.
Der Colli Trevigiani Manzoni Bianco stammt von einem der ältesten Weingüter der Region Conegliano und Valdobbiadene. Das Weingut Gregoletto liegt in Premaor di Miane, bewirtschaftet rund 20 Hektar Rebfläche und keltert Weine in der großen Tradition der Region. Die Manzoni-Bianco-Trauben wachsen an den besten Hanglagen der Marca Trevigiana. Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Kisten, um die Trauben schonend zu lesen. Die im Weinberg selektierten Trauben werden sanft gepresst, und der Vorlaufmost wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Vor der Abfüllung reift der Wein mehrere Monate in Stahltanks, um die für die Rebsorte typische Finesse und das aromatische Bouquet zu bewahren.
Der Manzoni Bianco Colli Trevigiani vom Weingut Gregoletto ist ein trockener Wein mit starkem Charakter, der hervorragend zu Vorspeisen, Meeresfrüchte- und Gemüserisotto, Fisch und edlen Fleischsorten passt. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Raffiniert und elegant, verströmt er ein Bouquet von floralen Noten der Orangen- und Akazienblüte, Aromen von weißfleischigen Früchten, Apfel, Birne, Cartucciaro-Melone und weißem Pfirsich sowie zarten Anklängen von Heilkräutern. Straff und geradlinig , zeichnet er sich am Gaumen durch feine und harmonische Fruchtnoten mit einer leichten Aromatik und einem herzhaften, sehr frischen Abgang aus. Er ist jung hervorragend zu genießen und besitzt ein gutes Reifepotenzial mit der Entwicklung klarer mineralischer Noten.