Madamarosè' Tenuta Sallier de la Tour - Tasca d'Almerita 2025
"Madamarosè" ist ein Roséwein aus dem Gebiet Monreale, hergestellt aus reinem Syrah-Trauben und für einige Monate in Edelstahltanks gereift. Er offenbart eine verspielte, frische, köstliche und aromatische Seele, umhüllt von einer leichten und subtilen aromatischen Note von Granatapfel, Waldfrüchten, mediterranen Kräutern und Meeresbrisen.
Der “Madamarosè” Tenuta Sallier de la Tour von Tasca d'Almerita ist ein sizilianischer Rosé, der aus Syrah-Trauben gewonnen wird, mit raffinierten Aromen und einem unwiderstehlichen Geschmack. Wenn man von Tasca d'Almerita spricht, spricht man von einer der Realitäten, die die Weinbaugeschichte Siziliens und darüber hinaus geprägt haben, da das Gründungsjahr des Weinguts bereits auf 1830 zurückgeht. Gegründet von den Grafen Tasca, ist es heute Alberto Tasca, der das von Generation zu Generation weitergegebene Familienerbe übernommen hat, und dabei einen Ansatz verfolgt, der stolz auf die Vergangenheit und Tradition blickt, aber auch den immer aktuellen Bedürfnissen Rechnung trägt, wie dem Erhalt der Biodiversität und der Vitalität der Böden. Der Name Tasca d'Almerita ist mittlerweile ein absolutes Qualitätssiegel, das auch mit alltäglichen Weinen von hervorragender Qualität in Verbindung gebracht werden kann.
Der Rosé “Madamarosè” ist ein Wein, der aus reinem Syrah-Trauben gewonnen wird, die aus Weinbergen in der Tenuta Sallier de La Tour in Monreale stammen, in der fußläufigen Zone des Valle dello Jato, die auf frischen und überwiegend sandigen Böden wachsen. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller erfolgt, wird man
geht man mit der Weißweinbereitung der Syrah fort, um die Frische zu bewahren. Die Flüssigkeit reift dann 3 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.Der “Madamarosè” zeigt sich im Glas in einem lebhaften und strahlenden Rosaton. Der Duft ist leise und frisch, geprägt von Anklängen an Walderdbeeren, schwarzem Pfeffer und floralen Noten. Der Geschmack ist frisch und salzig, saftig und rhythmisch und wirklich unwiderstehlich auf dem Tisch des Alltags. Ein Rosé von großer gastronomischer Vielseitigkeit, der sowohl zu Fischgerichten als auch zu mediterranen Pasta-Gerichten mit Freude genossen werden kann.