Lugana Riserva 'Sùere' Cà Maiol 2021
Der Lugana Riserva "Sùere" von Cà Maiol ist ein Weißwein vom Gardasee mit großem Entwicklungspotenzial, der einen hochwertigen Stil zum Ausdruck bringt. In der Nase duftet er nach gelben Früchten und kandierten Zitrusfrüchten, mit zarten Anklängen, die den Holzausbau verraten, und einem faszinierenden balsamischen Abgang. Am Gaumen zeigt er sich komplex und harmonisch: die Struktur ist wichtig und wird durch eine lebendige Frische und ein ausgeprägtes mineralisches Profil ausgeglichen. Eine belebende Würze begleitet den Schluck über seine gesamte Länge
Die Lugana Riserva „Sùere“ ist einer der edelsten Turbiana-Weine des lombardischen Weinguts Cà Maiol und besticht durch ihre außergewöhnliche organoleptische Fülle . Dieses Etikett unterstreicht die Vielfalt und die erstaunliche Langlebigkeit des Lugana-Weinbaugebiets, insbesondere durch die Interpretation seiner Hauptrebsorte: Trebbiano di Lugana, besser bekannt als Turbiana. Schon der Name der Flasche verweist auf die Verbundenheit mit der Region, denn der Begriff „ sùere “ im Brescianer Dialekt bezeichnet die Morgenbrise, insbesondere jene, die vom Gardasee herüberweht und durch die Rebzeilen streicht.
Der „Sùere“ Cà Maiol Lugana Riserva wird ausschließlich aus Turbiana-Trauben der ältesten Rebstöcke der verschiedenen Weinberge des Weinguts hergestellt, die auf Lehmboden wachsen. Die Lese erfolgt von Hand mit sehr geringen Erträgen. Anschließend wird der Most traditionell weißgepresst und in Edelstahltanks sowie überwiegend neuen französischen Eichenfässern (Barriques und Tonneaux) alkoholisch vergoren. Die über einjährige Reifung findet ebenfalls in Edelstahl- und Eichenfässern statt. Der Wein wird erst nach mindestens sechs Monaten Flaschenreife in den Handel gebracht.
Der Lugana 'Sùere' Riserva vom Weingut Cà Maiol präsentiert sich im Glas in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das komplexe Aromenbouquet offenbart üppige Noten von gelber Melone, Pfirsich, kandierter Zitrone und Lavendel, die sich mit balsamischen Nuancen und verführerischen Anklängen von Zimt und Perlgraupen verbinden, abgerundet durch holzige Nuancen. Der Geschmack ist vollmundig, rund und harmonisch mit einer guten Struktur, die von einer ausgeprägten Säure und angenehmer Frische getragen wird und in einem anhaltenden Abgang mündet.