Lessona 'Omaggio a Quintino Sella' Tenute Sella 2011

Der Lessona „Hommage an Quintino Sella“ von Tenute Sella ist der Flaggschiffwein des Weinguts. Er ist eine Hommage an Quintino Sella , eines der prominentesten Mitglieder der Eigentümerfamilie des Weinguts und einer der Verfechter der italienischen Einigung. Nur die besten Jahrgänge werden in den Reserve-Status erhoben, um kompromisslose Exzellenz zu gewährleisten.

Die Rebsorten Nebbiolo und Vespolina wachsen im oberen Piemont, in der Gemeinde Lessona, und haben ein Alter von Die Reben sind durchschnittlich 50 Jahre alt . Sie liegen auf einer Höhe von 330 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Südwesten ausgerichtet. Ihre Böden bestehen aus Meeressand. Die Trauben werden zunächst im Weinberg während der Lese und anschließend im Weinkeller auf einer Sortiermatte selektiert. Nach dem Entrappen beginnt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Umpumpen und Absetzen der Trauben. Der Most verbleibt dabei 26 Tage lang auf den Schalen. Der biologische Säureabbau erfolgt im Frühjahr auf natürliche Weise in großen Holzfässern, sobald die Temperaturen steigen. Die Reifung erfolgt anschließend 48 Monate lang in denselben großen Fässern aus slawonischer Eiche .

Lessonas „Hommage an Quintino Sella“ färbt das Glas elegant in ein wunderschönes Granatrot. In der Nase entfalten sich zunächst mineralische Aromen, gefolgt von intensiven Noten kleiner roter Beeren aus dem Unterholz, Süßholzwurzeln sowie pflanzlichen und floralen Nuancen, untermalt von einer fast prickelnden Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein aristokratisch, lebendig und vollmundig mit seidigen Tanninen und einem saftigen, balsamischen Abgang. Ein Wein, der unvergessliche Erinnerungen schafft!