Juliénas 'Les 4 Cerisiers' Domaine de Boischampt 2022
Der Juliénas "Les 4 Cerisiers" Domaine de Boischampt ist ein reichhaltiger und duftender Rotwein auf Gamay-Basis aus dem Beaujolais, der 12 Monate im Holz und 12 Monate im Stahl ausgebaut wurde. Er ist breit, rund und intensiv, mit einem langen, anhaltenden Abgang und einem angenehmen fruchtigen Bouquet von Erdbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Passt zu einem Abendessen mit Fleisch
Der „Les 4 Cerisiers“ Juliénas von Domaine de Boischampts aus dem Beaujolais ist ein wahrer Ausdruck von Charakter und Tradition. Das Anbaugebiet, das sich über 580 Hektar zwischen Juliénas, Jullié und Pruzilly erstreckt, blickt auf eine Weinbaugeschichte zurück, die bis zur römischen Eroberung reicht. Der Name Juliénas ist von Julius Caesar inspiriert. Seit 1938 trägt dieser Wein die AOC-Zertifizierung und bestätigt damit seinen Platz unter den zehn Crus des Beaujolais. Mit seinen einzigartigen Eigenschaften erzählt er eine jahrtausendealte Geschichte des Weinbaus .
Der Juliénas „Les 4 Cerisiers“ von Domaine de Boischampt entstammt den Granitausläufern der hohen Beaujolais-Berge, die von steilen Hängen mit 20 bis 45 % Neigung geprägt sind. Die Kargheit des Bodens und seine Anpassungsfähigkeit an die Reben verleihen dem Wein eine natürliche Tanninstruktur – eine Eigenschaft, deren Herstellung für hochwertige Weine viel Geschick und Können erfordert. Die Erfahrung der Weinbautradition, von der römischen Eroberung bis heute, hat die Anbau- und Weinherstellungstechniken maßgeblich beeinflusst. Der Weinberg mit seinen reinsortigen Gamay-Böden blickt auf eine lange Erfolgsgeschichte in der Produktion eines komplexen und eleganten Juliénas zurück. Dieser reift 12 Monate in Eichenfässern und anschließend weitere 12 Monate in der Flasche, was ihm seine makellose Struktur und seinen vollen Geschmack verleiht.
Der 'Les 4 Cerisiers' Juliénas besticht durch seinen Charakter mit Noten von frischen dunklen Früchten und einem Hauch von Holz . Die intensive rubinrote Farbe verbindet sich mit Aromen von Erdbeere, Rose und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich der Wein breit, reichhaltig und konzentriert, mit feinen Tanninen. Ein Rotwein, der sowohl jung genossen als auch im Keller gereift sein volles Potenzial entfalten kann. Mit zunehmender Reife gewinnt er an Komplexität und bringt alle Nuancen seiner Trauben vollends zum Ausdruck.