Die Fattoria La Màgia ist ein wunderschönes Anwesen in Montalcino, der historischen Wiege des Sangiovese und kostbaren önologischen Perle der Toskana. Der berühmte Hügel in der Provinz Siena ist weltweit bekannt für seine Rotweine von außergewöhnlicher Qualität, die inmitten einer atemberaubend schönen Naturlandschaft gedeihen. Der Name des Weinguts leitet sich höchstwahrscheinlich von Magione ab. An diesem Ort befand sich einst eine Poststation, die Reisenden und Pilgern als Orientierungspunkt diente. Unweit davon liegt das Kloster Sant'Antimo, das sich direkt unterhalb des Weinguts befindet.

Die Familie Schwarz verliebte sich in die unberührte Natur dieser Gegend und beschloss vor rund vierzig Jahren, ihr Leben radikal zu verändern und in dieses wunderschöne Fleckchen Toskana zu ziehen. 2011 übergab Harald Schwarz die Leitung des Unternehmens an die nächste Generation, vertreten durch seinen Sohn Fabian. Nach seinem Abschluss am Landwirtschaftlichen Institut von San Michele all'Adige übernahm Fabian die Verantwortung für alle Bereiche des Weinguts, von der Agronomie bis zur Önologie, und begleitete so den gesamten Produktionsprozess vom Weinberg bis zur Vermarktung der Flaschen. Das Anwesen umfasst 15 Hektar und liegt auf einer Höhe von 400–450 Metern über dem Meeresspiegel in sonniger Südostlage . Die Böden sind karg und steinig, mit Schluff- und Tonanteilen in tieferen Schichten, die wertvolle Wasserreserven speichern und so Trockenperioden überbrücken.

Das Weingut wird nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet, im Einklang mit der unberührten Natur. Sämtliche Chemikalien sind verboten; lediglich Schwefel und Kupfer werden zur Behandlung eingesetzt. Auch im Weinkeller werden die Prinzipien der Nachhaltigkeit angewendet. Seit 1979 ist er mit Solaranlagen ausgestattet, und seit 2008 stammt der gesamte Energiebedarf des Weinguts aus einer Photovoltaikanlage. Alle Weinherstellungsprozesse erfolgen auf schonende Weise und mit Methoden, die die Eigenschaften der hochwertigen Trauben respektieren . Dank dieser Vorgehensweise entstehen Weine mit einem klaren Profil, die die Exzellenz des Sangiovese und das feine Terroir von Montalcino zum Ausdruck bringen.

'Il Vispo' La Magia 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Herstellphilosophie

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen