'Honorine' Sagona 2024
Schlüsselpunkte
Naturwein
Von unseren Sommelierss
L'Honorine" von der Kellerei Sàgona ist eine Hommage an das Marseille des Schriftstellers Jean-Claude Izzo. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge in gemäßigter Höhe, ein Faktor, der seinen Weinen große Frische verleiht, und dieser Sangiovese in Rosa ist keine Ausnahme. Die kurze Mazeration sorgt für frische und lebendige Fruchtaromen, mit Zitrusnoten und deutlichen Anklängen an rote Früchte. Am Gaumen besticht er durch seine Würzigkeit und Frische, der saftige Schluck lädt zum Trinken ein. Ideal zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, aber auch zu mediterranen Fleischgerichten
Farbe:
Intensives Kirschrosa
Geschmack:
Orangenschalen und Rosen öffnen sich zu frischen roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere
Geruch:
Sehr frisch und salzig, rund und saftig