
Gruner Veltliner Reserve 'Juliusberg' Schloss Maissau 2019
Bio und BiodynamischDer Veltliner Reserve 'Juliusberg' Schloss Maissau ist ein Weißwein von vollem und umhüllendem Charakter, mit großer aromatischer Tiefe. In der Nase zeigt er Noten von weißfleischiger Frucht, kandierter Orangenschale und Noten von gerösteter Haselnuss im Abgang, die einen frischen, voluminösen Schluck mit guter Persistenz unterstützen. Ein Weißwein mit guter Struktur, der einige Jahre im Keller ruhen kann, um seine große Weichheit voll zu entfalten.
Der Veltliner Reserve „Juliusberg“ ist eines der prestigeträchtigsten Etiketten des österreichischen Weinguts Schloss Maissau, das sich der Wertschätzung der Eigenschaften der bekanntesten autochthonen Rebsorte des Landes widmet. Der Grüner Veltliner Reserve entsteht aus dem Wunsch, einen intensiven und reichen Weißwein zu kreieren, der die Zeit herausfordert und dabei seine typischen sortentypischen Eigenschaften bewahrt und mit eleganten tertiären Entwicklungen bereichert. Die außergewöhnliche Qualität der Trauben und eine lange Reifung tragen dazu bei, dem Geschmack eine außergewöhnliche aromatische Konzentration und eine komplexe Persistenz zu verleihen, die dieses Etikett zu einer wahren Exzellenz machen. Es ist eine Flasche, die dem Vergehen der Zeit nicht fürchtet und die für etwa zehn Jahre im Keller ruhen kann.
Der Weißwein Veltliner Reserve „Juliusberg“ ist die Verwirklichung eines Traums. 1999 gelang es Josef M. Schuster, die historischen Weinberge des Schlosses Maissau in Manhartsberg zu pachten und ein 7 Hektar großes Anwesen im Rahmen von biologischem Anbau mit Zertifizierung zu schaffen. kandierter Zitrusschale, gelbfleischiger Frucht, Melone, tropischer Frucht, honigartigen Anklängen, würzigen Nuancen von Sternanis und weißem Pfeffer. Harmonisch und reich, präsentiert er sich am Gaumen weit und komplex, mit einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe, die zu einem sehr anhaltenden, salzigen und befriedigenden Finale führt.
kandierter Zitrusschale, gelbfleischiger Frucht, Melone, tropischer Frucht, honigartigen Anklängen, würzigen Nuancen von Sternanis und weißem Pfeffer. Harmonisch und reich, präsentiert er sich am Gaumen weit und komplex, mit einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe, die zu einem sehr anhaltenden, salzigen und befriedigenden Finale führt.
