Valtellina Superiore Riserva Grumello 'Buon Consiglio' Ar.Pe.Pe. 2016
Der Grumello Buon Consiglio Ar.Pe.Pe. ist ein Rot- Stillwein, aus Nebbiolo, Sehr tief und intensiv, nur in großen Fässer im Holz für 25-48 Monate gealtert
Der Grumello Riserva Buon Consiglio Ar.Pe.Pe wird in der optimalen Lage von Grumello erzeugt. Namensgeber für diese Nebbiolo-Variante aus dem Veltlin, nordöstlich von Sondrio, ist die gleichnamige Burg, eine prächtige mittelalterliche Festung, die das darunterliegende Tal überblickt und von wunderschönen Terrassen umgeben ist. Nur diese Art der Landschaftsgestaltung ermöglichte den Weinbau im Veltlin, dessen Mikroklima der Rätischen Alpen es zu einer der bedeutendsten Weinregionen Norditaliens macht.
Hier produziert die Familie Pellizzati Perego seit fünf Generationen Wein und gilt heute als Vorbild für andere Winzer der Region. Das Weingut Ar.Pe.Pe verfügt über eines der besten Terroirs im Veltlin. Die Mitarbeiter verbinden Tradition und Innovation auf kluge Weise und nutzen dabei die Errungenschaften der Moderne in der Weinwelt. Sie verknüpfen diese geschickt mit dem überlieferten Wissen, das die Komplexität der Landschaft als wesentlichen Bestandteil für die Entstehung großer Ar.Pe.Pe-Weine betrachtet. Der Grumello Riserva Buon Consiglio ist das Ergebnis dieser gelungenen Verbindung von Vergangenheit und Zukunft und zählt zu den besten Vertretern der Chiavennasca, wie der Nebbiolo hier genannt wird.
Im Glas des Grumello Riserva Buon Consiglio präsentiert sich der Nebbiolo komplex und faszinierend mit seinem Bouquet. Reich an Anklängen von Alpenblumen und süßen Früchten, begleitet er den Geschmack auf elegante Weise. Plötzlich offenbart sich sein wahrer Charakter: eine Seele, die von unverkennbarer aristokratischer Anmut geprägt ist, harmonisch ausbalanciert durch eine wunderbare Mineralität, die dem Gaumen ein feines Gefühl verleiht. Der Grumello Riserva Buon Consiglio bringt in einem Augenblick die Fülle einer faszinierenden und unberührten Berglandschaft zum Ausdruck, deren Charakteristika von der sanften Milde des raffinierten Chiavennasca geprägt sind, die Ar.Pe.Pe zu einem wundervollen Rotwein verarbeitet hat, der das „Geheimnis der Harmonie“ offenbart.