Grillo 'Acini di Grillo' Possente 2024

Der "Acini di Grillo" von Possente ist ein saftiger sizilianischer Weißwein, der ohne Filterung und mit spontaner Gärung vinifiziert und vier Monate lang im Stahltank ausgebaut wird. Kurz gesagt, eine frische und faszinierende Version der ikonischen Rebsorte aus dieser Ecke Siziliens. Das Geruchsprofil bewegt sich zwischen reifen Zitrusfrüchten, Anis und weißen Blüten. Der Geschmack ist salzig, strukturiert und schließt mit einer angenehmen bitteren Note ab. Hervorragend zu fettem Fisch, Frischkäse oder aromatischen Hülsenfrüchtesuppen