Greco di Tufo Villa Raiano 2025
Der Greco di Tufo von Villa Raiano ist ein Weißwein, der durch Frische, Mineralität und Salzigkeit besticht. Vinifiziert und gereift in Edelstahl, zeigt er ein sehr duftendes Bouquet, das an frische Zitrusfrüchte, knackige weiße Früchte und weiße Blumen erinnert, mit subtilen mineralischen Einschnitten. Am Gaumen zeigt er Geschmeidigkeit und Trinkfreude, dank einer klaren und angenehmen Komponente maritimer Frische.
Villa Raiano ist ein Weingut, das seinen Greco di Tufo in Raiano Serino, in der Provinz Avellino, produziert. Eine renommierte Weinkellerei aus Kampanien, die eine Struktur präsentiert, die perfekt in die umliegende Landschaft integriert ist, mit einer wunderbaren Terrasse, die über das Tal blickt, das vom Fluss Sabato durchzogen wird, bevölkert von Weinbergen und Wäldern, die eine bucolische Landschaft für Träumer bilden. Der Duft von wildem Moschus vermischt sich mit den geschwungenen Hügel- und Berglandschaften der Irpinia, einer süditalienischen Region, die ein ungewöhnliches Gesicht des Südens Italiens zeigt, das strenger ist. Ihre Etiketten wurden ursprünglich in den alten Werkstätten produziert, die die Familie traditionell zur Ölverarbeitung nutzte. Das Hauptprojekt besteht darin, die Weinberge so zu nutzen, dass sie völlig unterschiedliche Ergebnisse liefern, denn die Vielfalt ist die Stärke dieser Orte, und auf die unterschiedlichen Neigungen des Terroirs zu setzen, ist entscheidend für diese Gebiete.
Der Greco di Tufo von Villa Raiano wächst an den Ufern des Flusses Sabato, der der gemeinsame Nenner für alle weißen Rebsorten in der
Zone. Sein Traubenbündel, klein und kompakt, wird auf den sieben Hektar zwischen Altavilla und Montefusco kultiviert, und die Reben wurzeln in einem hervorragenden Boden, 500 Meter über dem Meeresspiegel, mit tonhaltiger Matrix, reich an vulkanischer Asche, die besonders fruchtbar für den Anbau dieser Rebsorte ist. Die Ernte erfolgt in der ersten Septemberwoche und wird ausschließlich manuell durchgeführt. Nach dem Transport in die Kellerei wird das ganze Traubenbündel sanft gepresst und einer anschließenden statischen Dekantierung unterzogen, gefolgt von einer kontrollierten Gärung und der Reifung, die beide in Edelstahltanks für eine kurze Zeit stattfinden, um die primären Aromen der Sorte nicht zu beeinträchtigen.Die Eigenschaften des Greco di Tufo spiegeln sich gut im Etikett von Villa Raiano wider, beginnend mit seiner leuchtend strohgelben Farbe. Zunächst treten die Noten von Orangenblüten und Holunder hervor, gefolgt von der Frische von Anis, Mapo und Mispeln, die einen mandelartigen Abgang begleiten, bereichert durch Aromen von Quitte. Der Schluck ist intensiv und betont eine kraftvolle