Grechetto Frizzante 'Gre Glu' Fattoria Mani di Luna 2022

Der Grechetto Frizzante „Gre Glu“ der Fattoria Mani di Luna verkörpert den Wunsch, den frischen und spritzigen Grechetto in einen Wein von äußerster Zartheit zu verwandeln. Ganz wie im Märchen von der Prinzessin und dem Frosch verleiht dieses Etikett der Struktur dieser Rebsorte eine neue, sanfte Eleganz. Die Trauben stammen aus dem alten Weinberg „Il Baratto“, einer historischen Anlage aus dem Jahr 1975, und werden etwas früher geerntet, um eine größere Leichtigkeit am Gaumen zu gewährleisten. Das Bouquet eröffnet sich mit Noten von Apfel und kandierten Orangen, gefolgt von Anklängen von Mandarine und Brotkruste. Am Gaumen präsentiert sich der Wein subtil und mineralisch mit einer feinen Perlage. Dieser Sekundärgärungswein passt ideal zu umbrischer Torta al testo mit lokalen Wurstwaren