'Ghiaie della Furba' Capezzana 2020

Der “Ghiaie della Furba” Capezzana ist ein Rotwein, der die gewinnende Idee aufgreift, sich auf Verschnitte von internationalen Rebsorten im toskanischen Land zu konzentrieren. Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah vereinen sich perfekt und schaffen einen Wein mit breiten und reichen Aromen, die eine Vorahnung auf einen Schluck geben, in dem die Tannine den Rhythmus des Trinkens bestimmen, ohne jemals zu “aufdringlich” zu wirken. Ein Etikett, das sich in den Jahrgängen immer auf einem konstanten Niveau hält, was die hervorragende Arbeit des Weinguts beweist.

Dieser “Ghiaie della Furba” wird von Capezzana aus einer Cuvée hergestellt, in der wir Cabernet Sauvignon zusammen mit Merlot und Syrah finden. Diese drei Sorten wachsen in Böden, die aus Schiefer und Ton bestehen, auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel, nach Süden und Südwesten ausgerichtet; die Reben haben ein Durchschnittsalter von 28 bis 40 Jahren. Die Ernte ist je nach Sorte unterschiedlich und kann jedoch zwischen Anfang September und Anfang Oktober liegen. Der Most fermentiert 7 Tage lang in Edelstahl und mazeriert

Der toskanische Rotwein “Ghiaie della Furba” von Capezzana zeigt sich dem Auge mit einer typischen rubinroten Farbe, die durch eine starke farbliche Konzentration gekennzeichnet ist. Großzügig und “synoptisch” die Nase, die es schafft, verschiedene Nuancen mit einer hervorragenden Linearität zu bieten: vom Fruchtigen geht es zur mediterranen Macchia, während im Hintergrund Gewürze mit Anklängen von aromatischen Kräutern hinzukommen. Vollmundig und muskulös der Eintritt am Gaumen, mit einem Schluck, der von einer warmen Note und einer hervorragenden Tanninstruktur geprägt ist. Ein Etikett, das aus dem Gedanken des Grafen Ugo Contini Bonacossi im Jahr 1979 hervorgeht, der in der Gegend von Carmignano einen Blend aus typischen Bordeaux-Rebsorten schaffen wollte; heute, nach vierzig Jahren, kann man nur die Güte der Intuition von Ugo bestätigen und erzählt ein Etikett, das