Gewurztraminer 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2021
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Auszeichnungen
Von unseren Sommelierss
Der Gewürztraminer „Praepositus“ der Stiftskellerei Neustift ist ein aromatischer Weißwein, der aus Weinbergen auf ca. 650 Metern Seehöhe stammt und für eine perfekte Reifung der Trauben sorgt. Durch die kurze Reifung in Stahltanks ist das Glas hellgelb mit vereinzelten goldenen Reflexen gefüllt, und die Nase ist berauscht von typischen Aromen der Traube: weiße Blumen, tropische Früchte und leichte Kräuternoten. Am Gaumen ist er aromatisch, lebendig und frisch mit mineralischem Abgang
Farbe:
Hellgelb mit zarten goldenen Reflexen
Geschmack:
Tief, reich und aromatisch, mit floralen Aromen von Rosenblüten, Zitrus- und tropischen Fruchtaromen, Pfirsich, Aprikose, Anklängen von orientalischen Gewürzen
Geruch:
Voller, überzeugender und aromatischer Schluck, der an reife Früchte und komplexe Aromen erinnert, mit einem interessanten mineralischen Geschmackserlebnis