L'Avvelenata Vigneti Massa 2021

L'Avvelenata von Vigneti Massa ist ein italienischer ikonischer und befriedigender Rotwein mit einer kräftigen Struktur und großer Intensität. Walter Massa ist einer der Winzer, die den Weg im italienischen Weinbau geebnet haben, insbesondere für die Region der Tortoneser Hügel, für die er zweifellos der Hauptverantwortliche ist. Seine Figur ist fast untrennbar mit dem Timorasso verbunden, da er einer der ersten war, der dessen immense Potenziale erkannte, auch im evolutiven Sinne, obwohl die Idee, Weine zu produzieren, die die Zeit brillant überstehen, auch für die Rotweine gilt. Heute sind die bewirtschafteten Hektar etwas weniger als 25 und sind für Barbera, Croatina, Freisa und natürlich Timorasso bestimmt, der allein sogar 10 davon einnimmt, kultiviert mit der gewohnten bäuerlichen Noblesse, das heißt mit einer Mischung aus Beobachtung, gesundem Menschenverstand und minimalem Eingreifen. Eine Legende, die in der Lage ist, ein sehr hohes Qualitätsniveau für alle abgefüllten Weine aufrechtzuerhalten.

Der Rotwein Avvelenata wird aus einer roten Traubenmischung hergestellt, die aus einheimischen lokalen Trauben besteht. Wie bereits erwähnt, ist der agronomische Ansatz, den Walter verfolgt, im Laufe der Zeit unverändert geblieben, mit dem Ziel, so wenig wie möglich einzugreifen, ohne irgendwelche Zertifizierungen anzustreben, die von Walter als unnötige Einschränkungen angesehen werden. Im Keller wird mit der gleichen Mentalität fortgefahren, mit spontanen alkoholischen Gärungen und Reifungen in unterschiedlichen Behältern, je nach Typ und evolutionärem Potenzial.

ist im Laufe der Zeit unverändert geblieben, mit dem Ziel, so wenig wie möglich einzugreifen, ohne irgendwelche Zertifizierungen anzustreben, die von Walter als unnötige Einschränkungen angesehen werden. Im Keller wird mit der gleichen Mentalität fortgefahren, mit spontanen alkoholischen Gärungen und Reifungen in unterschiedlichen Behältern, je nach Typ und evolutionärem Potenzial.

Der Wein Avvelenata präsentiert sich im Glas in einem blassen Rubinrot. Intensives und charaktervolles Aroma, ausgestattet mit einer schrittweisen und fesselnden Dynamik, in der sich Anklänge an Brombeeren, Erde, Wiesenkräuter und Heu abwechseln. Am Gaumen offenbart die Flüssigkeit vollständig ihren kräftigen und vitalen Charakter sowie ihre Intensität, die in einer beträchtlichen Persistenz nachhallt. Sicherheit.