Franciacorta Saten Magnum Chiara Ziliani

Der Franciacorta Saten von Chiara Ziliani entsteht aus reinem Chardonnay, das teilweise in Edelstahl und teilweise in Barrique vinifiziert wird, mit einer Reifung von 24 Monaten auf der eigenen Hefe, die Weichheit und Zartheit verleiht, fast wie Seide. Im Glas präsentiert er sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, belebt von einer feinen Perlage. In der Nase treten florale Aromen von Maiglöckchen hervor, bereichert durch würzige Noten von Vanille und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen ist er frisch, salzig und cremig. Eine Flasche, die zu jedem Essen passt, ideal zu einem Risotto mit Meeresfrüchten.