Franciacorta Rosé Dosaggio Zero Colline della Stella - Arici
Der Franciacorta Rosé von Arici ist ein pas dosé Sekt nach Klassischer Methode mit einem breiten und komplexen Profil, der 18 bis 22 Monate auf der Hefe gereift ist. Tonisch und strukturiert, hat es elegante Aromen von Rose, roten Früchten und Zitrusfrüchten und einen trockenen, klaren und mineralischen Geschmack. Eine Franciacorta, die überraschen kann
Franciacorta Rosé Dosaggio Zero Colline della Stella – Arici ist ein Wein, der die besten Eigenschaften der wunderschönen Gussago-Region im äußersten Osten der Franciacorta zum Ausdruck bringt. Andrea Arici hat alte, verlassene Weinberge revitalisiert und ein kleines Weingut geschaffen, das mit einer Reihe von Roséweinen ohne Dosage von klarer, ausdrucksstarker Reinheit sofort die Aufmerksamkeit von Weinliebhabern auf sich gezogen hat. Der Rosé präsentiert sich mit einem herben und frischen, vertikalen und würzigen Profil, das den Charakter des Terroirs und einen kompromisslosen Stil unterstreicht.
Rosé Dosaggio Zero Colline della Stella - Arici ist ein reinsortiger Pinot Noir. Die Weinberge erstrecken sich über steile Hänge auf Terrassen in einer Höhe zwischen 150 und 350 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind sehr charakteristisch und bestehen überwiegend aus Kalkstein voralpinen Ursprungs. Sie unterscheiden sich deutlich von den meisten Böden im zentralen Teil der Franciacorta, die aus sanften Moränenhügeln mit vielen Kieseln und Schotter bestehen. Nach der Lese werden die Trauben sehr schonend gepresst, wobei der Kontakt mit den Schalen in der Kelter kurz ist. Die Grundweine reifen sechs Monate im Stahltank auf der Feinhefe, bevor sie final verschnitten werden. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der klassischen Flaschengärung mit einer 18- bis 22-monatigen Maischegärung.
Der Dosaggio Zero Franciacorta Rosé vom Weingut Colline della Stella - Arici ist ein Schaumwein für alle, die die typischen Aromen des Pinot Noir lieben, ohne auf künstliche Süße durch Zuckerdosierung verzichten zu müssen. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Rosa mit lebhaften, schimmernden Reflexen. Elegant und intensiv verströmt er in der Nase duftende Aromen von Zitrusfrüchten, rosa Grapefruit, floralen Noten, leichten Gewürznuancen, Himbeere, roter Johannisbeere, Granatapfel sowie Nuancen von frischer Mandel und Kräutern. Klar und raffiniert, bietet er einen delikaten und komplexen, langen und tiefen Abgang mit ausdrucksstarker Spannung und einer angenehmen, salzigen Note , der in einen trockenen und mineralischen, sehr frischen und anhaltenden Abgang mündet. Zweifellos einer der besten Roséweine aus Franciacorta.