
Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Punto 2022
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Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Punto 2022
39,90 €
Schlüsselpunkte
Von unseren Sommelierss
Der Franciacorta Dosage Zéro von Punto ist ein Blanc de Blancs ohne Dosage, der mindestens dreißig Monate auf der Hefe reift. Wie typisch für diese Realität spielen die Weine mit Spannung und Reinheit. In der Nase ist er elegant und charakteristisch, mit einer Note von weißem Fruchtfleisch, einem Hauch von Zitrusfrüchten und floralen sowie mandeligen Aromen. Am Gaumen ist er trocken und straff, mit Struktur und Finesse, wobei Salzigkeit und Frische im Vordergrund stehen, ideal zu einem Gericht mit Krustentieren oder Sushi.
Farbe:
Strohgelb mit feiner Perlage
Geschmack:
Elegant und komplex, mit Zeder, Grapefruit, dann Apfel und weißen Pfirsich, Weißdorn, Anklänge von Mandelgebäck und eine Erinnerung an Muskatnuss
Geruch:
Trocken und straff, mit Struktur und Finesse, mit ausgeprägter Salzigkeit und Frische sowie einem anhaltenden Finale