Franciacorta Brut Saten Magnum Freccianera 2018 (Confezione)

Der Brut Saten von Freccianera ist ein Franciacorta mit einem feinen, cremigen Schluck, bei dem Geschmack und Frische mit einer angeborenen Weichheit harmonieren, die ihn besonders geschmeidig trinkbar macht. Eine Flasche, die aus der reinen Verwendung von Chardonnay entstanden ist, der in den kellereieigenen Parzellen das ideale Terroir findet, um seine organoleptischen Eigenschaften voll zu entfalten. Ein Etikett, das man jetzt entkorken sollte, um die Lebendigkeit und Persistenz der Bläschen voll zu genießen.

Dieser Franciacorta Brut Saten von Freccianera entsteht aus der reinen Verwendung einer großen internationalen weißen Rebsorte, Chardonnay, die vom Team der Kellerei mit großer Sorgfalt und Hingabe in den eigenen Weinbergen angebaut wird. Nach der Handlese werden die Trauben in temperaturkontrollierten Stahlbehältern alkoholisch vergoren und anschließend nach den Produktionsprinzipien der Metodo Classico in der Flasche nachgegoren. Der Wein reift 42 Monate lang auf der Hefe, dann wird er degorgiert, dosiert, abgefüllt und auf den Markt gebracht.

Optisch präsentiert sich der Freccianera Franciacorta Brut Saten mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von einer feinen Perlage mit guter Persistenz. Das Geruchsspektrum zeigt hauptsächlich fruchtige und blumige Noten, die durch würzige Empfindungen und einen Hauch von Gebäck bereichert werden. Am Gaumen ist er vollmundig, üppig und vollmundig, mit einem üppigen Schluck, der sich durch eine schöne Frische und eine herzhafte Textur auszeichnet. Eine Flasche signiert Freccianera perfekt, um Abende zu begleiten, wo das Thema der Tabelle ist Fisch, mit verschiedenen Rezepten und Vorbereitungen gekocht.