Franciacorta Brut Saten Freccianera 2022
Der Franciacorta Saten von Freccianera ist ein weicher, cremiger, reicher und frischer Jahrgangs-Schaumwein, der über 40 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift ist. Er verströmt angenehme Aromen von Blumen, weißem Obst, zarten Gewürzen und Brotkruste. Der Geschmack ist salzig, befriedigend, lebhaft und ausgewogen
Der Brut Saten von Freccianera ist ein Franciacorta mit feinem und cremigem Geschmack, bei dem Salzigkeit und Frische mit einer angeborenen Weichheit harmonieren, die das Trinken besonders geschmeidig macht. Eine Flasche, die aus der reinen Verwendung von Chardonnay entsteht, der in den Weinbergen des Weinguts das ideale Terroir findet, um seine organoleptischen Eigenschaften optimal zu entwickeln. Ein Etikett, das jetzt geöffnet werden sollte, um die Lebhaftigkeit und die Persistenz der Bläschen voll zu genießen.
Dieser Franciacorta Brut Saten von Freccianera stammt aus der reinen Verwendung einer großen internationalen weißen Rebsorte, dem Chardonnay, der vom Team des Weinguts mit großer Sorgfalt und Hingabe in den eigenen Weinbergen kultiviert wird. Die Trauben, einmal während der manuellen Erntephase geerntet, fermentieren alkoholisch in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um dann in der Flasche nach den Prinzipien der klassischen Methode erneut zu fermentieren. Der Wein reift 42 Monate auf der Hefe, nach dessen Ablauf die Degorgier-, Dosierungs-, Abfüll- und Handelsoperationen durchgeführt werden.Handel.
Der Freccianera Franciacorta Brut Saten zeigt sich im visuellen Test mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von feinen und gut anhaltenden Perlen. Das olfaktorische Spektrum erzählt von hauptsächlich fruchtigen und blumigen Noten, die sich mit würzigeren Empfindungen und Patisserie-Tönen bereichern. Am Gaumen ist er vollmundig, weit und umhüllend, mit einem üppigen Geschmack, der durch eine schöne Frische und eine salzige Struktur gekennzeichnet ist. Eine Flasche von Freccianera, die perfekt zu Abenden passt, an denen das Thema des Tisches Fisch ist, zubereitet mit verschiedenen Rezepten und Zubereitungen.