Franciacorta Brut Millesimato 'Edizione Teatro alla Scala' Bellavista
Perfekte GeschenkideeDer Franciacorta Brut Millesimato von Bellavista ist ein Schaumwein nach klassischer Methode mit makellosem Gleichgewicht und großer Eleganz, der 36 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift ist. Seine sanften, frischen und umhüllenden Nuancen werden von Aromen von Honig, Zitrusfrüchten und weißen Blumen belebt.
Der Franciacorta Brut Millesimato entsteht aus dem Einfallsreichtum des Inhabers Vittorio Moretti und der geschickten Hand des Winzers Mattia Vezzola. Das Weingut Bellavista gehört zu den angesehensten und bekanntesten Marken der italienischen Schaumweine und wird als wahres Maison der Franciacorta angesehen, dank der Produktion von symbolischen und hochwertigen Schaumweinen. Tatsächlich ist dieser Millesimato Brut ein konkretes Beispiel, ein Symbol des Weinguts, das alle Eigenschaften verkörpert: makellos, ausgewogen und harmonisch, eine Synthese aus Eleganz und Feinheit. Wir befinden uns im Herzen der Lombardei, in diesem Stück Land, das sich von der Poebene bis zu den Ufern des Iseosees erstreckt. Hier hat Bellavista vor Jahrzehnten seine Wurzeln geschlagen, indem es mehr als 200 Hektar erworben hat und Exzellenzen produziert hat, die in wenigen Jahren zu einem Bezugspunkt der italienischen Schaumweinwelt geworden sind.
Der Millesimato Brut Franciacorta entsteht aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben desselben Jahrgangs, die in höheren Lagen mit Süd/Südost-Ausrichtung von über 25 Jahre alten Reben angebaut werden. Ein Teil des Mostes gärt in kleinen Fässern aus weißer Eiche für etwa 7 Monate, währendden Rest in Edelstahl. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der klassischen Methode und die Reifung auf der Hefe dauert 36 Monate, die Zeit, die nötig ist, damit die Hefen alles zurückgeben, was sie "gegessen" haben. Es folgt das Degorgieren und das Verschließen mit dem klassischen Korken und dem Metallkäfig.
Der Bellavista Franciacorta Millesimato hat einen kristallklaren strohgelben Mantel mit goldenen Reflexen, veredelt durch eine anhaltende, aristokratische und faszinierende Perlage. Das Aromenspektrum ist verführerisch und frisch: Aromen von Brotkruste, grünem Apfel, weißen Blumen und Honig ziehen in Folge zwischen mineralischen und zitrusartigen Erinnerungen vorbei. Am Gaumen ist er elegant, cremig und einzigartig, möglich durch die Synergie von Frische, Weichheit, Mineralität und Spritzigkeit. Zum Öffnen bei Festlichkeiten, aber auch als idealer Begleiter zu jedem Essen, köstlich und angenehm, wird er begeistern und große Zufriedenheit schenken. Und wenn Sie sich noch unsicher sind, was Sie Ihren Gästen servieren sollen, vertrauen Sie auf diesen lebhaften Ausdruck, ein Synonym für Garantie, der sicherlich Erfolg haben wird. Dieser Brut erzählt hinter jeder Blase die Leidenschaft, die Hartnäckigkeit und die großeTradition einer der wichtigsten Realitäten unseres Weinpanoramas: Bellavista.