Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky 2018
Der Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky ist ein Rotwein aus dem Beaujolais, der Schluck für Schluck vom jungen und dynamischen Weinbau der fünften Generation der Familie hinter dem Weingut erzählt Château des Moriers, in Fleurie. Ein echter und fröhlicher Wein, wie der Name schon sagt, frisch und knackig im Schluck, unterstützt von leichten Gewürznoten im Abgang, während in der Nase Noten von Waldbeeren, Kirschen und Erdbeeren dominieren, begleitet von leichten blumigen Noten. Ein Rotwein zum Teilen, ideal für alle Momente und alle Gaumen!
Der Fleurie „Ô Joie“ Les Vins de Vicky Château des Moriers ist eine junge und unbeschwerte Interpretation der Beaujolais-Weintradition. Dieser Rotwein wird aus der Gamay-Traube gekeltert, einer spontanen Kreuzung aus Pinot Noir und Gouais Blanc, die in dieser Region ideale Bedingungen vorfindet, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Insbesondere das Fleurie-Gebiet bringt dank seines blumigen Profils , einem wahren Markenzeichen dieses geschätzten Terroirs, besonders raffinierte Weine hervor. Seine Finesse und sein authentischer, unmittelbarer Charakter machen ihn zum perfekten Begleiter für ein ungezwungenes Abendessen mit Freunden.
Der „Ô Joie“ Fleurie Les Vins de Vicky stammt vom Weingut Château des Moriers, einem historischen, neun Hektar großen Anwesen mit Weinbergen in zwei besonders prestigeträchtigen Lagen des Beaujolais: Fleurie und Moulin-à-Vent. Die Weinberge werden unter Berücksichtigung des Terroirs und nach höchsten ökologischen Standards biologisch bewirtschaftet, wobei ausschließlich Schwefel und Kupfer zum Einsatz kommen. Die Böden sind karg und gut durchlässig und entstanden durch die Verwitterung von rosafarbenem Granitgestein. Dank des besonders milden Klimas reifen die Gamay-Reben zu Trauben von exzellenter Qualität heran. Die Vinifizierung erfolgt nach traditionellen Methoden der Kohlensäuremaischung der ganzen Trauben, um deren fruchtige Aromen zu intensivieren. Der Wein reift mehrere Monate in Stahltanks, mit Ausnahme eines kleinen Anteils (20 %), der in gebrauchten 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut wird.
Der Fleurie-Wein „Ô Joie“ Les Vins de Vicky von Château des Moriers verkörpert die junge und duftende Seite des edlen Fleurie-Terroirs und seiner Hauptrebsorte Gamay. Im Glas präsentiert er sich in einem wunderschönen, leuchtenden und lebendigen Rubinrot. Sein Duft verführt mit intensiven Fruchtaromen, die an Sauerkirsche, Johannisbeere, reife Erdbeeren und Himbeere erinnern, sowie mit floralen Anklängen von Iris und Veilchen, Noten aromatischer Kräuter und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen besticht er durch seine klare Fruchtfülle , seine reifen und saftigen Aromen und seine feinen, seidigen Tannine, die den Wein zu einem frischen und anhaltenden Abgang begleiten.