Fleurie Les Vins de Vicky 2019
Naturwein
Exclusive HerstellerDer Fleurie Les Vins de Vicky ist ein feiner, ausgewogener Rotwein und das Flaggschiff der Reihe Les Vins de Vicky, die zum Weingut Château des Moriers gehört Château des Moriers. Saftig und von mittlerer Struktur, überrascht er mit einer leichten mineralischen Note im Abgang, die von dem herrlichen rosa Granit des Terroirs zeugt. In der Nase zeigen sich Noten von Waldbeeren, Kirschen, Kräutern und Gewürzen, die ein breites und sehr parfümiertes Bouquet ergeben
Der Fleurie Les Vins de Vicky ist eines der repräsentativsten Etiketten des historischen Weinguts Château des Moriers. Dank eines jahrhundertealten Wissens über das Terroir hat das Domaine im Laufe der Zeit eine Reihe von hochwertigen alten Reben gesammelt, die Trauben von besonderer Intensität und aromatischer Konzentration liefern können. Der Gamay entfaltet die gesamte Fülle und die sprichwörtliche florale Feinheit, die für das Terroir typisch ist, und ergibt einen harmonischen und eleganten Wein, der duftend und fruchtig ist. Es ist eine Flasche mit geselligem Charakter, die jung genossen werden sollte, um die Lebhaftigkeit der sortentypischen Aromen bestmöglich zu schätzen. Am Tisch ist er sehr vielseitig und passt gut zu Pasta mit würzigen Saucen, zu Brathähnchen oder vom Spieß.
Der Rotwein Fleurie Les Vins de Vicky interpretiert mit Feinheit ein großes Terroir des Beaujolais. Château des Moriers besitzt tatsächlich ein hochwertiges Anwesen von 9 Hektar mit Weinbergen, die sowohl in Fleurie als auch in Moulin-à-Vent liegen, einer weiteren sehr renommierten Region für die Qualität ihrer Weine. In diesen Gebieten mit gemäßigtem Klima und charakterisiert durch ursprüngliche Granitböden ist der Gamay seit Jahrhunderten präsent und drückt sich so gut aus, dass er die symbolische Rebsorte der Region ist.granitisch, der Gamay ist seit Jahrhunderten präsent und drückt sich so gut aus, dass er die symbolische Rebsorte der Region ist. Die Cuvée ist das Ergebnis einer Assemblage verschiedener Reben, die durch ein Alter von über 60 Jahren verbunden sind und wenige Trauben pro Pflanze, aber von hoher Qualität produzieren. Nach Abschluss der Ernte erfolgt die Vinifikation mit Kohlenstoffmazeration, gemäß der lokalen Tradition. Der Wein reift einige Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird.
Der Wein Fleurie Les Vins de Vicky von Château des Moriers ist der Ausdruck historischer Parzellen des Terroirs dieses echten Crus des Beaujolais und bietet den Liebhabern die Möglichkeit, das raffinierte Gesicht eines großartigen Gamay in Reinform zu entdecken. Er zieht den Blick mit einem schönen rubinroten Farbton mit leuchtenden Reflexen an und entfaltet ein Bouquet, das die Feinheit von floralen Aromen von Veilchen und Iris in den Vordergrund stellt, verbunden mit Aromen von Kräutern und kleinen roten Beeren. Duftend und reichhaltig, mit feinen und samtigen Tanninen, bietet er ein geschmackliches Erlebnis mit knackiger und harmonischer Frucht.Der Abgang ist geprägt von salzigen Empfindungen und klarer Frische.