Fleurie 'Les Moriers' Gregoire Hoppenot 2022

Fleurie 'Les Moriers' von Gregoire Hoppenot entsteht in einem der bekanntesten Crus des Beaujolais, in der nördlichsten Region, nahe der Appellation Moulin-à-Vent. Der Produzent hat langjährige Erfahrung als Négociant gesammelt, einer Person, die Trauben oder Weine aus verschiedenen Weinbergen auswählt und kauft, um sie dann zu assemblieren und zu vermarkten, wodurch er ein tiefes Wissen über die besten Parzellen der Region entwickelt hat. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, während die traditionelle Ganztraubenweinbereitung eine größere aromatische Finesse und einen besonders treuen Ausdruck der Frucht fördert. Aromen von kleinen roten Früchten, Blumen und leichten würzigen Nuancen begleiten einen frischen, ausgewogenen Schluck, der von zarten Tanninen getragen wird. Ein Genuss zu einem mit Kräutern gewürzten Kalbsbraten.