Fiore di Campo Lis Neris 2023
Der Fiore di Campo von Lis Neris ist ein Weißwein, weich, frisch und duftend, mit einem ausdrucksvollen und blumigen Charakter, wie der Name schon sagt. Er entsteht hauptsächlich aus Friulano-Trauben und zeigt sich in einem klaren und ansprechenden Schluck, mit schöner aromatischer Fülle.
Fiore di Campo vom friaulischen Weingut Lis Neris ist ein frischer, duftender, junger und unkomplizierter Weißwein , der aus dem Wunsch entstand, einen Wein anzubieten, der sich ideal als Aperitif, für ungezwungene Treffen mit Freunden oder zu einem sommerlichen Abendessen mit Fisch oder Gemüse eignet. Die Cuvée basiert auf Friulano-Trauben und enthält einen kleinen Anteil Sauvignon Blanc, der für eine intensive Aromatik sorgt, sowie Riesling, der die für diese Rebsorte typische, lebendige Frische beisteuert. Seine blumigen Aromen und angenehm fruchtigen Geschmacksnoten garantieren sofortigen Genuss und ein rundum befriedigendes Geschmackserlebnis.
Der Fiore di Campo ist ein Klassiker des renommierten Weinguts Lis Neris in San Lorenzo Isontino. Lis Neris bewirtschaftet über 70 Hektar Weinberge in verschiedenen Lagen der Region und produziert eine Reihe von Weinen, die sich durch eine bemerkenswerte Frische auszeichnen und die Charakteristika des Terroirs hervorragend widerspiegeln. Die etwa 15 Jahre alten Reben der Sorten Friulano, Sauvignon Blanc und Riesling wachsen in der Provinz Gorizia, in den begehrten Lagen San Lorenzo Isontino, Moraro und Romans, auf einem kiesigen und kalkhaltigen Plateau, das sich besonders für Weißweinsorten eignet. Die Bewirtschaftung erfolgt sorgfältig nach den Prinzipien des integrierten Pflanzenschutzes, ohne den Einsatz chemischer Unkrautbekämpfungsmittel und mit minimalem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, wobei die Trauben sorgfältig selektiert werden, sodass nur gesunde, reife Beeren zur Vinifizierung gelangen. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Stahltanks statt. Der Wein reift acht Monate lang im Stahltank auf der Feinhefe mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage).
Der Fiore di Campo Weißwein von Lis Neris hat es sich zum Ziel gesetzt, den Charakter des Terroirs transparent zum Ausdruck zu bringen, selbst durch eine schonende Vinifizierung im Stahltank, die den exzellenten Rohstoffen mit größtem Respekt begegnet. In strahlendem Strohgelb präsentiert er sich mit einem Bouquet von zarten Noten von Wildblumen, Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten, Tabakpfirsich, Anklängen von Heilkräutern und einem Hauch von Mandel. Am Gaumen ist er harmonisch mit üppiger, saftiger Frucht, die von einer würzigen Note und einem lebendigen, frischen Abgang perfekt ausbalanciert wird.