Rotwein 'Felix' Tenuta Montiani 2020

Der Rosso „Felix“ von Tenuta Montiani ist eine klassische Chianti-Cuvée und besticht durch seinen starken und authentischen Charakter – genau wie die Familie, die das Weingut führt. Das Weingut liegt in San Polo in Chianti in der Provinz Florenz und wird von Marinella Vallauri und Michele Gherardo Totaro sowie David Picci und Matteo Vallauri geleitet. Gemeinsam bewirtschaften sie einen vielseitigen landwirtschaftlichen Betrieb, der Wein, Olivenöl und Honig produziert und Geflügel, Schweine und Esel züchtet. Die agronomische Philosophie der Familie basiert auf ökologischem Anbau und minimaler önologischer Intervention – Werte, die charaktervolle Weine prägen, allen voran das Flaggschiffweingut „Felix“.

Der Rosso „Felix“ von Tenuta Montiani wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben (80 %) gekeltert, ergänzt durch Mammolo und Canaiolo, weitere traditionelle Chianti-Rebsorten. Die Trauben stammen vorwiegend aus dem Weinberg „Terra Bianca“, der in den 1970er-Jahren angelegt wurde, ein kleinerer Anteil aus dem Weinberg „Merendero“. Die Reben werden nach den Richtlinien des zertifizierten ökologischen Anbaus kultiviert und wachsen auf überwiegend Galestro-Böden in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand mit sorgfältiger Traubenauswahl, gefolgt vom Entrappen und der Maischegärung in Edelstahltanks. Dort wird die alkoholische Gärung durch natürliche Hefen angetrieben, begleitet von einem etwa dreiwöchigen Schalenkontakt. Anschließend reift der Wein 10 bis 20 Monate in großen Holzfässern, bevor er abgefüllt wird.

Der Rosso „Felix“ von Tenuta Montiani präsentiert sich in einem zarten Rubinrot mit granatroten Reflexen. Sein Aroma besticht durch intensive Noten von roten Früchten und Blutorange, untermalt von würzigen Anklängen und einem Hauch mediterraner Macchia. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und intensiv, mit einem geradlinigen Abgang, der von gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen, saftigen Frische getragen wird.