Dogliani Superiore 'Vigna Tecc' Luigi Einaudi 2022

Der Dogliani Superiore “Vigna Tecc” der Poderi Luigi Einaudi entsteht mit dem Jahrgang 2005. Dies ist das Jahr, in dem der Dolcetto es schafft, einen jahrelangen Weg zu vollenden und die Eigenschaften von Komplexität, Reichtum und Stabilität zu erreichen, die heute von den Liebhabern dieses Weins geschätzt werden. Wir sind in Dogliani, in einem der Betriebe, die uns die größte Tradition und Geschichte vermitteln können; 11 Höhlen für insgesamt 145 Hektar, davon 104 im alleinigen Gemeindegebiet von Dogliani.

Hier befindet sich das Unternehmen Poderi Luigi Einaudi; ein historisches italienisches Weingut, das 1897 von Luigi Einaudi gegründet wurde, dem „Professor“, wie er von seinen Mitbürgern genannt wurde. Im Zentrum des Unternehmens steht eine so einfache wie effektive Auffassung: Ein großer Wein kann nur aus einem großen Weinberg stammen. Die Geschichte der Poderi Luigi Einaudi dreht sich um diese Philosophie, die den historischen Eigentümer dazu bringt, sich nicht einmal während seiner siebenjährigen Amtszeit als Präsident der Republik eine Ernte entgehen zu lassen. Die Langhe kommen in die Poderi Luigi Einaudi, aber der absolute Protagonist ist der Dolcetto; er wird aus dem Weinberg Tecc produziert, der sich im Süden befindet.der Gemeinde Dogliani, auf den “sorì” von Madonna delle Grazie und San Giacomo, in einer Höhe von 350-385 Metern über dem Meeresspiegel.

Der Dogliani “Vigna Tecc” scheut keinen Vergleich; wir stehen vor einem großen Wein mit mittlerer Reifung, mit Trauben, die aus einer ausgewogenen Assemblage stammen und die mit induzierter malolaktischer Gärung und Reifung in Edelstahltanks und Holzfässern vinifiziert werden. Eine weinbauliche Tradition, die zu einem Dolcetto führt, der das gesamte Terroir des Gebiets, aus dem er stammt, ausdrückt: rund, weich, frisch, trocken und sanft tanninhaltig. Den Dolcetto der Poderi Einaudi zu probieren, bedeutet, die Geschichte unseres Landes wieder zu erleben; eine Geschichte, die nicht nur weinbaulich ist.