Côtes du Rhône Rouge Domaine La Montagnette-Estézargues 2025
Weine des WinzersDer Côtes du Rhône Rouge des Domaine La Montagnette ist ein Rotwein aus dem Rhonetal, der sich durch einen frischen und angenehmen Schluck auszeichnet. Ein Wein mit einem vorteilhaften Preis-Leistungs-Verhältnis, der am besten zu Fleisch- oder Erdgerichten passt. Der Schluck, direkt, geschmeidig und sehr fruchtig, ist umhüllt von Noten kleiner roter Früchte, Pfeffer und einem leichten adstringierenden Gefühl.
Die umfangreiche Weinbau-Realität des Rhône Les Vignerons d’Estézargues präsentiert den Côtes du Rhône Rouge Domaine La Montagnette, einen Ausdruck großer Typizität, der aus der traditionellen Mischung von Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan stammt. Obwohl es sich um eine Genossenschaft handelt, in der 12 lokale Winzer auf insgesamt 550 Hektar Weinberge vereint sind, weist Les Vigneron d’Estézargues Merkmale auf, die für konventionelle Genossenschaften untypisch sind: überwiegend biologisch zertifizierte Anbaufläche, mit einem kleinen Prozentsatz in Umstellung, Vinifikationen ohne Zugabe von ausgewählten Hefen, Enzymen und weinbaulichen Hilfsmitteln, Ausschluss von Klärungen und Filtrationen der Weine und schließlich die Verarbeitung der Massen für einzelne Unterzonen.
Der Côtes du Rhône Rouge Domaine La Montagnette von Les Vignerons d’Estézargues wird aus einer Mischung von Grenache Noir (70%), Syrah (20%), Mourvèdre (5%) und Carignan (5%) hergestellt, Sorten, die nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo die alkoholische Gärung spontan erfolgt, dank des alleinigen Eingreifens der indigenenindigenen, ohne den Einsatz von Zusatzstoffen und weinbaulichen Hilfsmitteln. Die anschließende Reifung erfolgt einige Monate in Edelstahltanks, nach deren Ende der Wein ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt wird.
Der Côtes du Rhône Rouge Domaine La Montagnette-Estézargues hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase reichen die Aromen von Beerenfrüchten und mediterranen Kräutern bis hin zu Anklängen von Unterholz, Pfeffer und Zimt. Der Geschmack ist ausgewogen zwischen sanfter Weichheit und saftiger Frische, mit leichten Tanninen, die die fruchtigen Endnoten ankündigen.