Corton Grand Cru 'Clos du Roi' Thibault Liger-Belair 2017

Der Corton Grand Cru „Clos du Roi“ von Thibault Liger-Belair spiegelt in flüssiger Form die seidige Klasse von Corton in Rot wider, in einem Wein von extremer Genussfähigkeit und salziger Frische. Eine weitere Perle, die von Thibault Liger-Belair abgefüllt wurde, einem echten Ausnahmetalent des Burgunderweins, das wie nur wenige andere in der Lage ist, eine essentielle Arbeit im Weinberg und im Keller mit einer unvorstellbaren stilistischen Tiefe zu verbinden. Der Name Liger-Belair hat ein enormes Gewicht in der Weinwelt, da das Domaine Comte Liger-Belair einige der eindrucksvollsten Ausdrücke von Rotburgunder produziert hat, doch trotz dessen hat Thibault beschlossen, einen persönlichen Weg einzuschlagen, der aus strengen Entscheidungen in Bezug auf Landwirtschaft und Kellerpraktiken besteht, die auf einige der weltweit am besten geeigneten Parzellen für den Weinbau angewendet werden. Das Ergebnis spricht von tiefen Weinen, die reich an Anregungen sind, aber auch zugänglich und genießbar für diejenigen, die sich mit Ehrfurcht der ''heiligen'' Cote d'Or nähern.

Der Grand Cru Corton „Clos du Roi“ wird aus reinem Pinot Noir hergestellt, der von einer der bekanntesten Grand Cru-Lagen stammt.eine als Grand Cru klassifizierte Parzelle. Im Weinberg, wie bereits erwähnt, wird ohne erzwungene Eingriffe gearbeitet, wobei der Einsatz von chemischen und synthetischen Substanzen ausgeschlossen wird, und man sich nur mit kleinen Mengen von Kupfer, Schwefel sowie natürlichen Präparaten hilft. Im Keller hingegen finden alle alkoholischen Gärungen spontan statt und die Flüssigkeiten reifen zwischen 14 und 18 Monaten (je nach ihrer Bezeichnung) in gebrauchten Barriques.

Der Grand Cru Wein „Clos du Roi“ präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden rubinrot. Facettenreiche und komplexe Nase, mit Anklängen von Heidelbeeren, Hundsrose und Graphit. Trotz eines vielfältigen und pulsierenden olfaktorischen Profils zeigt der Wein beim Probieren sein volles Potenzial, entwickelt sich in einem vollen, imposanten Schluck und mit einem erheblichen salzigen Nachhall. Ein großes Porträt des Corton-Hügels.