Conero Riserva 'Grosso Agontano' Garofoli 2022
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Der "Grosso Agonstano" ist ein Conero Rosso Riserva, der aus reinem Montepulciano-Trauben hergestellt wird und mindestens 12 Monate in Barrique gereift ist. Die Aromen sind komplex und strukturiert und erinnern an rote Früchte, Sauerkirschen und Schattenmorellen. Der Geschmack ist samtig und warm, bereichert durch eine gute Salzigkeit und edle Tannine.
Der Conero Riserva ‚Grosso Agontano‘ aus dem marchigianischen Weingut Garofoli ist eine Flasche mit vollmundigem und strukturiertem Geschmack, ein reines Ausdruck von Montepulciano. Garofoli steht für ein familiengeführtes Unternehmen, das 1901 in Castelfidardo, in der Provinz Ancona, gegründet wurde und heute in der fünften Generation von den Brüdern Carlo und Gianfranco vertreten wird. Der Conero Riserva ‚Grosso Agontano‘ gehört zur Linie ‚Selezioni‘, einer Reihe, die die über 100-jährige Weinbaugeschichte des Anwesens widerspiegelt, die von dem ständigen Wunsch geprägt ist, sich zu verbessern und stets die höchste Qualität zu suchen.
Garofoli Riserva Conero ‚Grosso Agontano‘ ist ein 100% Montepulciano von Reben, die im Gebiet des Monte Conero auf mittelschweren, kalkhaltigen Böden wachsen. Nach der Ernte und sorgfältigen Auswahl der Trauben folgen die Entstemmen und das Pressen, wobei die Maische in Edelstahltanks mit 12-15 Tagen Mazeration vergoren wird. Nach Abschluss der malolaktischen Fermentation wird der Wein in Barriques für die Reifung von 12-18 Monaten umgefüllt, gefolgt von 2 Jahren Flaschenreifung.vor dem endgültigen Markteintritt, um einen bereits reifen und sofort angenehmen Wein zu bieten.
Im visuellen Test zeigt der ‚Grosso Agontano‘ Conero Riserva von Garofoli eine rubinrote Farbe, die ins Granatrot tendiert. Das aromatische Panorama ist weit und intensiv, geprägt von Aromen reifer Amarena- und Marasca-Kirschen, die sich mit Wahrnehmungen von Tabak, Kakao und süßen Gewürzen verbinden. Die bedeutende Wärme und die umhüllende Weichheit am Gaumen werden von einer guten Frische und geschliffenen Tanninen gut unterstützt, mit einer langen salzigen Spur und balsamischen Empfindungen, die den Abgang prägen. Obwohl er von Anfang an sehr angenehm ist, verfügt dieser Montepulciano über eine hervorragende Langlebigkeit.