Cirò Bianco Tenuta del Conte 2023

Der Cirò Bianco von Tenuta Del Conte ist ein kalabresischer Weißwein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, Ausdruck von reinem Greco, der nach Meer, Sonne und aromatischen Kräutern schmeckt. Die Revolution des Cirò beginnt mit einer Gruppe von aufgeschlossenen Produzenten, die beschlossen haben, einem Land mit großem Potenzial neuen Schwung zu verleihen, das jedoch durch rein quantitative Produktionen oder Trauben für Verschnittweine entwertet wurde. Unter ihnen sticht neben dem bekannten Francesco De Franco das sonnige Gesicht von Mariangela Parrilla hervor, die Besitzerin von etwa 15 Hektar Weinbergen in Cirò Marina, die zwischen Gaglioppo, Greco Bianco und anderen lokal angebauten Sorten, die streng biologisch kultiviert werden, aufgeteilt sind und durch eine ebenso sorgfältige Arbeit im Keller hervorgehoben werden. Der Wein der lokalen Tradition wird so auf bemerkenswerte Ebenen von Definition und Tiefe gebracht, und der wettbewerbsfähige Preis macht ihn zu einer nahezu obligatorischen täglichen Wahl. Die Cirò Revolution.

Der Cirò Bianco wird aus reinem Greco Bianco von 25 Jahre alten Pflanzen gewonnen, die auf lehmigen Böden in der Nähe von Cirò Marina angebaut werden.Im Weinberg folgen wir den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft, intervenieren nur mit kleinen Dosen von Kupfer und Schwefel, während wir im Keller mit einer sanften Pressung der Trauben fortfahren, gefolgt von spontaner alkoholischer Gärung und 12 Monaten Reifung in Stahl.

Der Cirò Bianco von Tenuta del Conte präsentiert sich im Glas mit einem zarten strohgelben Kleid. In der Nase vereint er mediterrane Aromen, von aromatischen Kräutern bis zu Jod, von Zitrusschalen bis zu salzigen Winden. Am Gaumen ist der Wein ein authentischer Schluck Meer, perfekt ausgewogen zwischen Salzigkeit, Frische und Frucht. Elegant und geschmeidig, ist er großartig zu allen Fischgerichten, auch roh. Aufgrund seiner unwiderstehlichen Trinkbarkeit empfehlen wir dringend den Kauf ab Kistenformat.