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Champagne Brut Special Cuvée Bollinger (Verpackung)

Champagne Brut Special Cuvée Bollinger (Verpackung)

(
75 cl
/ 12%
)
Champagne AOC
Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%
Sofort Verfügbar
62,90 
Auszeichnungen
Schlüsselpunkte
Feature ImagePerfekte Geschenkidee
Von unseren Sommelierss

Der Champagne Special Cuvée Bollinger ist das Symbol der Maison Bollinger, ein Garant für Prestige, Qualität und Eleganz. Er reift 36 Monate auf der Hefe in der Flasche und zeigt ein komplexes Bukett von Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert, weich und lebendig, von großem Charme und Ausgewogenheit

Das Champagne Brut Special Cuvée ist das Emblem und das Symbol des großen Hauses Bollinger, eine absolute Glorie des Champagners. Die erste Special Cuvée wurde 1911 auf Anregung eines englischen Agenten der Familie Bollinger produziert und wird seitdem ununterbrochen hergestellt, wodurch sie zur großen Vertreterin der gesamten Linie wurde. Und es ist genau die lange Tradition, verbunden mit Modernisierung, großer Leidenschaft und den großen Potenzialen des französischen Terroirs, die ein exklusives Rezept schafft, das von Jahr zu Jahr, von Generation zu Generation weitergegeben wird und das einzigartige Flaschen und Referenzmodelle für alle Schaumweine der Welt hervorbringt.

Das Special Cuvée Champagne Brut ist das Ergebnis einer sorgfältigen Assemblage aus einem kleinen Prozentsatz frisch geernteter Trauben und Reserveweinen, darunter solche, die mehr als 15 Jahre in Flaschen in den Kellerräumen gereift sind. Dies sind die Merkmale, die die Cuvée „besonders“ machen, zusammen mit den Rohstoffen, die die Verwendung aller drei charakteristischen Rebsorten des Champagners vorsehen.angebaut in den prestigeträchtigsten Crus. Eine Reifung im Keller, die die Mindestanforderungen der Appellation verdoppelt, vervollständigt den Produktionsprozess und verleiht einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften.

Das Bollinger Champagne Special Cuvée erhellt das Glas mit einer schönen goldenen Farbe, belebt von feinsten Bläschen. Das Auge wird von seinem bezaubernden Charme eingenommen, gefolgt von der Nase: Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und kandierten Äpfeln schaffen eine aromatische Atmosphäre voller Details. Schließlich ist es der Geschmack, der von diesem außergewöhnlichen Wunder profitiert: Er umhüllt den Gaumen mit einem cremigen und samtigen Gefühl und offenbart ein großes Gleichgewicht zwischen Struktur, Kraft und Lebhaftigkeit. Aus ihren ursprünglichen Kontexten geweckt, treffen die fruchtigen Aromen von Birne und frischer Walnuss sowie leicht würzige Gewürze aufeinander und tragen zur großen Magie dieses außergewöhnlichen Schaumweins bei.

Farbe:
Goldgelb mit feiner Perlage
Geschmack:
Fruchtig und würzig mit einem Hauch von geröstetem Apfel, Pfirsichkompott und Brotkruste
Geruch:
Frisch, reichhaltig, lang und lebendig, würzig und elegant