Champagne Rosé Brut Ruinart
Der Champagne Rosé Ruinart ist ein Champagner, der Eleganz und Zartheit zelebriert, den unvergesslichen charakteristischen Stil der Maison. Ein Rosé von großer Klasse und Prestige, hergestellt mit einer anmutigen Zugabe von Reserveweinen. Die frischen Düfte kleiner roter Früchte bereichern ein harmonisches, frisches und samtiges Aromaprofil, das die Sinne verzaubern und das Getränk befriedigen kann
Ruinarts Brut Rosé hat sich dank seines unverwechselbaren, cremigen und vollmundigen Stils einen festen Platz in der Champagnerwelt erobert . Vom Haus selbst als Ausdruck des Gourmet-Geschmacks von Ruinart definiert, resultiert die meisterhafte Balance der Cuvées in einem Produkt von höchster Eleganz und Geselligkeit. Die Geschichte des Hauses Ruinart ist eng mit der Geschichte der Champagne verbunden, denn es ist das älteste Champagnerhaus , gegründet 1729 von Dom Ruinart, einem Benediktinermönch und Wegbereiter seiner Zeit. Seitdem verzeichnet das Weingut ein stetiges Wachstum in Qualität und Produktion, unterstützt durch die besonders talentierten Chef de Maison in jeder Generation.
Ruinarts Rosé Brut ist eine Cuvée aus 55 % Pinot Noir und 45 % Chardonnay, deren Reben größtenteils in Premier Cru-Lagen liegen. Nach der Handlese, bei der nur die besten Trauben ausgewählt werden, erfolgt die Gärung in Stahltanks, gefolgt vom biologischen Säureabbau. Die Dosage von 9 g/l verleiht dem Wein Weichheit und eine ansprechende Textur .
Ruinart Brut Rosé Champagner verzaubert schon beim Einschenken mit seiner antiken rosa Farbe und der feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet sich ein wahres Fruchtparadies, von exotischen Früchten wie Litschi und Passionsfrucht bis hin zu roten und säuerlichen Aromen wie Himbeere und Walderdbeere. Am Gaumen präsentiert er sich von knackiger Komplexität, die sich hier in einer vollmundigen, gourmandigen Harmonie mit einer belebenden Frische und Würze manifestiert. Eine der besten Interpretationen von Champagner Rosé, geeignet für jeden Anlass – vom Aperitif mit Wurstwaren über Fischgerichte mit Lachs bis hin zum eleganten Dessert. Zweifellos ein Muss in seiner Kategorie.