Champagne Nature Blanc de Blancs Magnum Laherte Freres

Das Champagne Nature Blanc de Blancs von der Maison Laherte Freres ist ein Magnum-Format, das aus reinem Chardonnay hergestellt wird, der in der Region Coteaux Sud d’Epernay angebaut wird. Ein hervorragendes Etikett, das den Liebhabern absoluter Reinheit gewidmet ist. Die außergewöhnliche Reife und der Reichtum der Trauben ermöglichen es, einen Null-Dosage-Wein anzubieten, der ein perfektes Gleichgewicht durch den Einsatz eines wichtigen Anteils an Reserveweinen und die Reifung auf der Hefe findet. Eine wunderbare Ausdrucksform des Terroirs, die sortentypische Aromen, kreidige und mineralische Noten sowie eine angenehme zitrische Frische vereint, die den Schluck geschmeidig und befriedigend macht.

Der Blanc de Blancs Nature von Laherte Freres ist ein Magnum-Champagner, der perfekt den Geist eines Hauses widerspiegelt, das stark mit dem Gebiet von Chavot verbunden ist. Die Chardonnay-Trauben stammen aus besonders begünstigten Parzellen, die sich im Gemeindegebiet von Chavot und Epernay befinden. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von etwa 35 Jahren und werden auf Böden angebaut, die überwiegend aus brüchigem Gips und feinen Tonen bestehen. Am Ende der

Die Trauben werden sanft gepresst und der Most wird weiß vinifiziert mit Fermentation in kleinen Fässern und Barriques. Die vins clairs ruhen 6 Monate auf der Feinhefe und durchlaufen teilweise die malolaktische Gärung. Zum Zeitpunkt der Assemblage wird den Weinen des Jahrgangs ein 50% an Reserveweinen hinzugefügt, die in Barriques gereift sind, um der Cuvée mehr Reichtum und aromatische Komplexität zu verleihen. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Méthode Champenoise.

Das Champagne Nature Blanc de Blancs Magnum von Laherte Freres gehört zur Reihe der Etiketten der Kollektion Cuvées Singulières & Originales, die geschaffen wurde, um den besonderen Charakter bestimmter Gebiete des Anwesens zu betonen. Es sind Champagner, die mit äußerster Sorgfalt hergestellt werden, mit Trauben von hoher Qualität und sehr niedrigen Dosierungen, um den direkten Ausdruck der Rebsorte zu bevorzugen. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Gelb mit leuchtenden goldenen Reflexen und einer feinen, zarten Perlage.grüner Apfel, reife gelbe Früchte, Nuancen von tropischen Früchten, Empfindungen von Brioche, Patisserie und Anklängen von Ingwer. Der Schluck ist lebhaft und tief, mit weichen und reifen Aromen, gut ausgewogen durch eine salzige Komponente und einem frischen, mineralischen Abgang.