Champagne Extra Brut Premier Cru 'Le Mont Benoit' Emmanuel Brochet

Der Champagne Extra Brut Premier Cru „Le Mont Benoit“ von Emmanuel Brochet ist ein Etikett von besonderem Prestige, das handwerklich von einem der renommiertesten Winzer der Champagne hergestellt wird. Er stammt aus den besten Trauben des Anwesens und ist ein Champagne, der mit einer Holzvinifizierung der vins clairs hergestellt wird, was dem Wein eine besondere Reife und aromatische Fülle verleiht. Die Cuvée besteht aus: Meunier, Chardonnay und Pinot Noir in fast gleichen Prozentsätzen, gemäß dem klassischsten und traditionellsten Stil der Champagne. Das perfekte Gleichgewicht zwischen den drei Rebsorten verleiht dem Champagne Komplexität und Harmonie, mit Noten, die an Blumen, Zitrusfrüchte und reife Früchte erinnern. Es ist eine große Flasche für Kenner, die im Laufe eines besonderen Abends genossen werden sollte.

Sie bestehen aus Ton und Schluff, die auf einem tiefen, kalkhaltigen Untergrund liegen. Emmanuel hat die Familienreben geerbt und beschlossen, die Trauben nicht mehr zu verkaufen, um einen hervorragenden Monocru-Champagne zu produzieren. Ein Etikett, das die typischen Merkmale des Gebiets perfekt repräsentiert. Auf dem Land werden die Protokolle des biologischen Anbaus verwendet, ohne chemische Substanzen zu verwenden. Der Champagne Brochet entsteht aus reifen Trauben von höchster Qualität, aus einem Vinifizierungs- und Reifungsprozess, der mit Präzision und handwerklicher Sorgfalt durchgeführt wird. Es handelt sich um ein Etikett von großem Gleichgewicht, eine authentische Ausdrucksform eines großartigen Terroirs.

Der Extra Brut Premier Cru „Le Mont Benoit“ von Emmanuel Brochet ist ein Champagne, der den Charakter eines kleinen Crus ausdrückt und die Sorgfalt und Leidenschaft eines jungen Winzers verkörpert, der sich als einer der interessantesten Namen der gesamten Region etabliert hat. Die Trauben von Meunier, Chardonnay und Pinot Noir stammen von Reben im Alter von 30 bis 50 Jahren, die wunderbar nach Südosten ausgerichtet sind. Der