Champagne Brut 'Gold' Armand de Brignac

Das Champagne „Gold“ von Armand de Brignac könnte man mit der Testarossa von Ferrari vergleichen: ein Wein, der zu einer  Ikone geworden ist, sowohl wegen der Ästhetik der Flasche als auch wegen des Inhalts. Pure Exzellenz, das erste Champagne, das in einem von der Familie Cattier geführten Weingut produziert wird, das seit über 250 Jahren Weinberge bewirtschaftet und Qualität zum unbestrittenen Grundpfeiler seiner Produktion macht. Alle Weinberge sind mit HVE (Haute Valeur Environnementale) Level 3 zertifiziert, also dem höchsten. Die Flasche ist mit Metall beschichtet und anschließend poliert, während das Etikett aus französischem Zinn von Hand aufgebracht ist, sodass jede Flasche leicht unterschiedlich ist.

„Gold“ Champagne Brut ist ein Blend aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Cuvée umfasst drei Jahrgänge aus den repräsentativsten Zonen der französischen Region und repräsentiert das Beste des Terroirs. Die Auswahl der Trauben basiert auf der historischen Erfahrung, die über die Jahre weitergegeben wurde, und auf einer kontinuierlichen Forschung, die auf die verschiedenen

„Gold“ von Armand de Brignac, gerade ins Glas gegossen, erscheint in einem bezaubernden goldenen Gelb mit leuchtenden Reflexen und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Aromen, die sich entfalten, sind intensiv und haben eine bemerkenswerte Breite. Noten von gelbem Obst, insbesondere Pfirsich und Aprikose, verschmelzen mit denen von kandierten Zitrusfrüchten, unterbrochen von Orangenblüten und Vanille, mit einem Finale, das Honig und Brioche verwebt und dem Bouquet Komplexität verleiht. Am Gaumen ist er weich und cremig, seidig und intensiv, gespickt mit fruchtigen Funken, die an die zuvor identifizierten Aromen erinnern. Es drängt sich die berühmte Aussage von Coco Chanel auf: „Die Mode vergeht, der Stil bleibt“.