Champagne Brut 'Cuvée Saint-Petersbourg' Veuve Clicquot
Der Brut „Cuvée Saint-Petersbourg“ ist ein historischer Champagner aus dem Weingut Veuve Clicquot, gewidmet Barbe Nicole Ponsardin, besser bekannt als Madame Clicquot, die ihn erstmals nach Russland exportierte. Die feine und anhaltende Perlage, die Aromen von Mandeln, reifen Früchten und süßen Gewürzen und das elegante und perfekt ausbalancierte Profil sind die Identitätskarte dieser großartigen Perlage
Der Brut Champagner „Cuvée Saint-Petersbourg“ von Veuve Clicquot verkörpert den Stil des Hauses in seiner klassischsten Interpretation von Terroir und Savoir-faire einer legendären Champagner-Signatur . Das Etikett erinnert an den Einfallsreichtum von Madame Clicquot, die bereits im frühen 19. Jahrhundert ihre prestigeträchtigen Flaschen nach Russland exportierte und damit als Pionierin und Schöpferin eines globalen Wirtschaftsimperiums ein wahres Imperium schuf. Auch heute noch zählt die Marke zu den berühmtesten der Welt und ist ein Garant für höchste Qualität für alle Champagner-Liebhaber. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Fülle und aromatische Komplexität, die von einer klaren mineralischen Frische perfekt ergänzt wird.
Die „Cuvée Saint-Petersbourg“ ist ein Brut-Champagner aus einem der renommiertesten Champagnerhäuser. Veuve Clicquot wurde 1772 gegründet und besitzt heute eines der prestigeträchtigsten Weingüter der Region mit einer Gesamtfläche von 390 Hektar, verteilt auf die Lagen Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs und Côte des Bars. Das Weingut ist in 280.000 Parzellen unterteilt, von denen 96 Prozent als Grand Cru oder Premier Cru klassifiziert sind. Die Weinberge sind zu 47 % mit Chardonnay, zu 36 % mit Pinot Noir und zu 17 % mit Meunier bepflanzt. Die Cuvée wird aus einer Auswahl von Trauben aus 50 bis 60 Parzellen vinifiziert, wobei Pinot Noir überwiegt und dem Champagner Struktur und Ausdruckstiefe verleiht, ergänzt durch Chardonnay und Meunier. Nach Abschluss der ersten Gärung werden 30–45 % Reserveweine dem Jahrgangswein beigemischt, wodurch die Cuvée an Reife und Komplexität gewinnt. Die zweite Gärung erfolgt nach der Champagner-Methode in der Flasche mit einer Reifezeit von vier bis fünf Jahren.
Der Brut „Cuvée Saint-Petersbourg“ des berühmten Hauses Veuve Clicquot ist ein Champagner von großer aromatischer Intensität und Frische. Die Flasche verkörpert perfekt den klassischen und traditionellen Charakter einer Marke, die maßgeblich zur Entstehung des Champagner-Mythos beigetragen hat. Im Kelch präsentiert er sich in einem wunderschönen, leuchtenden Goldton, durchzogen von einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist geprägt von fruchtigen Aromen von Pfirsich, Mirabelle und Birne , einem Hauch von Zitronenschale, Vanille, feinem Gebäck und Trockenfrüchten. Harmonisch und vollmundig, besticht er durch eine feine aromatische Facette, die sich in einem langen, tiefen Genuss widerspiegelt und in einem Abgang von lebendiger Frische ausklingt.