Villa Matilde ist ein Weingut in Kampanien, genauer gesagt in Cellole in der Provinz Caserta. Seine Geschichte begann in den 1960er Jahren, als Francesco Paolo Avallone, ein weinbegeisterter Jurist, beschloss, diesen legendären Wein wieder ins Rampenlicht zu rücken. Fasziniert von den Schriften von Plinius, Vergil, Martial und Horaz über das „Falernum“, begab sich Paolo gemeinsam mit Professoren der Landwirtschaftlichen Fakultät in Neapel auf die Suche nach Rebsorten, die die Reblausplage überstanden hatten. Diese pflanzte er in der Gegend von Massico neu an, unweit des heutigen Standorts von Villa Matilde. Es war der Beginn einer großartigen Geschichte, die heute von Paolos Kindern Maria Ida und Salvatore fortgeführt wird. Sie sind die Architekten der neuen Expansion des Weinguts in die Region Benevento Sannio, wo das Weingut Tenuta Rocca dei Leoni erworben wurde, und in die DOCG-Region Irpinia, wo das Weingut Tenuta d'Altavilla entstand. Villa Matilde verkörpert regionale Werte, in denen die Geschichte eine große Rolle spielt, und legt besonderen Wert darauf, die neuen Stärken des Unternehmens – den Respekt vor der Umwelt und den Fokus auf neue Technologien – weiter auszubauen.

Die Weinberge der Villa Matilde erstrecken sich über rund 120 Hektar Land, verteilt auf das Gebiet Cellole sowie die Weingüter Altavilla und Rocca dei Leoni in der Provinz Avellino bzw. im Gebiet Sannio bei Benevento. Diese Gebiete unterscheiden sich durch ihre Bodenbeschaffenheit. Im Weinberg wird besonderer Wert auf autochthone weiße und rote Rebsorten wie Aglianico, Piedirosso, Falanghina, Greco und Fiano gelegt. Sowohl im Weinberg als auch im Keller lässt sich die Produktionsphilosophie mit folgenden kurzen, aber aussagekräftigen Begriffen zusammenfassen: Qualität, ökologische Nachhaltigkeit, regionale Verbundenheit und technologische Weiterentwicklung . Diese Kombination aus Ideen und Visionen hat zu einer Reihe von Initiativen geführt, darunter Projekte wie „Emissioni Zero“, ein ambitioniertes Programm zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen auf null, sowie konkrete Pläne zur Rückgewinnung von Bewässerungswasser.

Die Weine der Villa Matilde spiegeln die Liebe einer Familie zu den ältesten Rebsorten Kampaniens wider, insbesondere zu Aglianico, Piedirosso und Falanghina. Sie werden neu interpretiert und zeugen von Respekt vor der Tradition, während sie gleichzeitig kreative Konzepte entwickeln, die die Verbindung zwischen Mensch und Land in die Zukunft tragen. Dieses Sortiment bietet authentische Weine, die nicht in Massenproduktion hergestellt werden und von allen wahren Liebhabern und Kennern geschätzt werden. Der Falerno del Massico, sowohl in der weißen als auch in der roten Variante, ist der ideale Einstieg in den Genuss des Weins, mit dem die Geschichte der Villa Matilde ihren Ursprung hat.

Cecubo' Villa Matilde 2018

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu öffnen

Wann zu genießen