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Catarratto Barraco 2024

Catarratto Barraco 2024

(
75 cl
/ 12%
)
Terre Siciliane IGT
Catarratto 100%
Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Maischung auf den Traubenschalen, Winzerweine
Nicht verfügbar
Catarratto Barraco 2024
24,80 €
24,80 €
Auszeichnungen
Schlüsselpunkte
Weine des Winzers
Von unseren Sommelierss

Der Catarratto von Barraco ist ein mittelkräftiger Weißwein mit einer guten aromatischen Komplexität, der 10 Monate in Edelstahl gereift ist. Aromen von Zitrusfrüchten, gelben Blumen und Muskatnuss verbinden sich zu einer weichen Textur mit angenehmer Salzigkeit.

Der Catarratto di Barraco ist die Synthese von zwei Besonderheiten der mediterranen Weinlandschaft. Die erste ist die Rebsorte, aus der er besteht, der Catarratto. Eine Traube, die seit der Antike eine Hauptrolle in der sizilianischen Weinbaugeschichte spielt und diesem außergewöhnlichen und strahlenden Wein die typische strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen verleiht, die auf die sensorische Weichheit seiner aromatischen Nuancen hinweist. Die Süße der Früchte und der Ginster sind angenehm am Gaumen mit den Gewürzen und den lebhaften mineralischen Noten aus den dunklen, organisch reichen Böden, auf denen die Catarratto-Reben in einer Höhe von 120 Metern über dem Meeresspiegel in der Region Marsala wachsen, ausbalanciert.

Die zweite Besonderheit des Catarratto ist der Weinmacher, Nino Barraco, der die Entstehung seiner Weine von der Weinlese bis zur Kellerei begleitet und nicht formt. Dieser revolutionäre Produzent kümmert sich um den Wein nach seiner Lebensphilosophie, die er auf einem persönlichen Weg erlernt hat, geprägt von dem Willen, die landwirtschaftliche Realität Siziliens, die von sozialen Ungleichgewichten durchzogen ist, zu verändern. Ein Symbol der Leidenschaft und Spontaneität, ebenso wie seine Weine.

Nach einem Abschluss in Politikwissenschaften, ohne die Leidenschaft für die Makrofotografie zu vergessen, kommt Nino Barraco zu der Erkenntnis, dass die Suche nach Perfektion, auch im Wein, keinen Nutzen hat. Die Perfektion existiert in der Natur und ist ständig vor unseren Augen. „Sie ist im Alltäglichen, in den Zeiten und den Dingen verborgen“, offenbart er. So beschließt er, seine Weine mit biologischen Methoden zu produzieren, um die wahren Essenzen der Natur zu bewahren und dem Terroir seiner Weinberge sowie den Trauben, die sie spenden, freien Ausdruck zu verleihen. Auch dieses Mal ist es Nino Barraco gelungen, mit seinem Catarratto.

Farbe:
Intensives strohgelb
Geschmack:
Intensiv und mineralisch, mit Aromen von gelben Blumen und Zitrusfrüchten, rauchigen Noten und Muskatnuss
Geruch:
Weich und elegant, komplex und faszinierend, mit einer angenehmen Salzigkeit