Brunello di Montalcino 'Vigna Soccorso' Tiezzi 2019

Enzo Tiezzi hat lange Zeit einen echten Bezugspunkt für die Produktion von Brunello di Montalcino dargestellt, in seiner Rolle als Önologe und Berater, mit wichtigen Kooperationen mit einer Vielzahl von ilcinesi Unternehmen und dem Consorzio selbst. Dann, in den 80er Jahren, die Entscheidung, ein Unternehmen unter seinem eigenen Namen zu gründen, das von den bedeutendsten Lagen der Brunello-Tradition schöpfen sollte, darunter Vigna Soccroso: hier wurde der erste Brunello mit diesem Namen 1870 abgefüllt und hier entsteht weiterhin der Brunello von Tiezzi, aus den historischen alberello-Reben, die die dreihundertjährigen Mauern von Montalcino berühren.

Die Pflege des Weinbergs liegt vollständig in den Händen von Enzo Tiezzi, unterstützt von einem ausgewählten Personal, während die Verfahren im Keller einem traditionellen Protokoll folgen, mit langen Fermentationen, die in Holzbehältern mit autochthonen Hefen durchgeführt werden, und Reifungen in großen Slavonischen Eichenfässern. Die Größe des Kellers entspricht der einer kleinen handwerklichen Werkstatt, in der jedes Detail auf eine besondere Aufmerksamkeit für die Herstellung von echten und authentischen Weinen hinweist.

Aufmerksame agronomische Pflege, mit niedrigen Erträgen und manuell durchgeführte Verfahren bilden den Hintergrund für die Produktion des Brunello Vigna Soccorso: das Weingut Tiezzi hat seine unverwechselbare Handschrift auf dieses großartige Exemplar der ilcinesi Weinbaukunst gesetzt und einen Wein mit lebhaften aromatischen Tönen, dichter Tanninstruktur und langer Persistenz am Gaumen geschaffen.