Brunello di Montalcino 'Vigna Soccorso' Tiezzi 2019

Enzo Tiezzi gilt seit Langem als eine feste Größe in der Brunello-Produktion von Montalcino. Als Önologe und Berater pflegt er enge Beziehungen zu zahlreichen Unternehmen aus Montalcino und zum selben Konsortium. In den 1980er-Jahren beschloss er, ein Unternehmen unter seinem Namen zu gründen, das die bedeutendsten Weingüter der Brunello-Tradition, darunter Vigna Soccroso, vereint. Hier wurde 1870 der erste Brunello unter diesem Namen abgefüllt, und noch heute wird hier, zwischen den historischen Rebzeilen an den Mauern Montalcinos aus dem 14. Jahrhundert, der Brunello by Tiezzi keltert. Die Pflege des Weinbergs liegt vollständig in den Händen von Enzo Tiezzi, unterstützt von seinen persönlichen Helfern. Die Kellerei folgt einem traditionellen Protokoll mit langer Gärung in Holzfässern mit einheimischen Hefen und Reifung in großen Eichenfässern. Der Keller ist so klein wie eine Werkstatt, in der alles auf die Herstellung authentischer und unverfälschter Weine ausgerichtet ist. Sorgfältige Anbaumethoden mit geringen Erträgen und vollständig von Hand durchgeführten Verfahren bilden die Grundlage für die Herstellung des Brunello Vigna Soccorso: Der Weinkeller Tiezzi hat seine unverwechselbare Handschrift aus diesem großen Exemplar der Montalcino-Weinberge entwickelt und einen Wein mit lebhaften Aromen, dichten Tanninen und langem Nachhall am Gaumen geschaffen.