Brunello di Montalcino 'Pian delle Vigne' Antinori 2019

Pian delle Vigne ist der Brunello di Montalcino des Hauses Antinori, einer traditionsreichen toskanischen Weinbauernfamilie mit über 600-jähriger Geschichte . In dieser Zeit hat sie es geschafft, sich einen exzellenten Ruf zu erarbeiten, der nur wenigen Talenten vorbehalten ist. Heute besitzt die Familie Marchesi Antinori in Italien acht Weingüter, darunter das Weingut Pian delle Vigne, das wenige Kilometer südlich von Montalcino, oberhalb des Val d'Orcia, liegt. Das Weingut und damit auch dieser Wein verdanken ihren Namen einer Eisenbahnlinie, die seit dem 19. Jahrhundert auf dem Gelände verläuft. Fleiß, Forschung, Experimentierfreude und Weitsicht zeichnen die Marquise aus, die gleichzeitig tief in ihrer wunderschönen toskanischen Heimat verwurzelt ist, aus der jedes ihrer Produkte – ob alt oder neu – entsteht.

Brunello „Pian delle Vigne“ wird, wie es sich für diese prestigeträchtige Rebsorte gehört, ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Der reine Charakter des Sangiovese kommt in absoluter Eleganz und Finesse zum Ausdruck und gewinnt mit den Jahren an Klasse und Komplexität. Daher werden die Trauben sowohl im Weinberg als auch im Keller sorgfältig ausgewählt. Nach der alkoholischen Gärung folgt die malolaktische Gärung, beides in Stahltanks. Die Reifung erfolgt über zwei Jahre in großen Eichenfässern .

Der Antinori „Pian delle Vigne“ präsentiert sich in einem wunderschönen, intensiven und brillanten Rubinrot. In der Nase offenbart er seine ganze Eleganz und entfaltet ein ausgesprochen breites Bouquet. Rote Früchte und ein Hauch von Zitrusfrüchten leiten über zu gerösteten und reifen Aromen, untermalt von einer klaren Würze und im Abgang erfrischenden balsamischen Noten. Am Gaumen ist das Tannin weich und seidig, ebenso wie die Struktur. Dieser Wein vereint Körper und Tiefe mit makelloser Eleganz. Geschmack und Aroma sind so intensiv, dass sie perfekt korrespondieren. Der lange Nachhall verstärkt die Wahrnehmung der Angenehmheit dieses edlen Sangiovese. „Wir haben eine noch nicht vollständig erfüllte Mission, die uns antreibt, das enorme Potenzial unserer Weinberge zum Ausdruck zu bringen und das noch zu entdeckende Neue mit dem Erbe des toskanischen Geschmacks zu vereinen“, so Piero Antinoris Mission und die Seele seines Weins.