Bourgogne Rouge Etable des Vins 2023

Der Bourgogne Rouge von Étable des Vins ist ein recht vollmundiger und intensiver Pinot Noir aus einer der wärmsten Gegenden Burgunds. Er ist eine der ersten Cuvées des Weinguts, ein Produkt, das sofort trinkbar und angenehm ist. In der Nase zeigen sich Schwarzkirsche und feine, gut eingebundene Boisé-Noten. Im Mund ist er seidig, mit einer feinen Tanninstruktur und einem guten Gleichgewicht zwischen der Wärme des Schluckes und der abschließenden Frische. Ausgezeichnet zu weißem Fleisch, Wurstwaren oder herbstlichen Pilzgerichten