Bolgheri Rosso Superiore Magnum Grattamacco 2021
Bio und BiodynamischDer Bolgheri Rosso Superiore von Grattamacco ist ein großer toskanischer Wein, eine intensive und kräftige Ausdrucksform von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese, die in der Magnum-Version noch mehr Prestige und Langlebigkeit gewinnt. Er wird in offenen Eichenfässern vinifiziert und reift 18 Monate in Barriques. Er drückt Kraft, Wärme, Weichheit, aromatische Komplexität und große Harmonie aus.
Der Bolgheri Superiore Magnum von der Cantina Grattamacco ist ein eleganter, vollmundiger und intensiver Rotwein, der auf der Höhe des Hügels produziert wird, der zum Meer zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri blickt, wunderschönen Dörfern an der toskanischen Küste in der Provinz Livorno. Dieses Etikett wird aus einer Mischung von Trauben gewonnen, bei der der Cabernet Sauvignon, der überwiegend vertreten ist, sich mit Merlot und Sangiovese verbindet, um ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen, das von Jahr zu Jahr eine große konstante Qualität zeigt. Die Weinberge werden mit Guyot- und Spalier-Schnitt auf Hügeln in etwa 100 Metern Höhe kultiviert, die durch Böden mit reichlich Sandsteinen, Tonen und kalkhaltigen Mergelgesteinen gekennzeichnet sind, in einem Mikroklima, das ständig von den Meeresbrisen beeinflusst wird, die die Temperaturen mildern. Das Weingut, das Claudio Tipa gehört, der bereits Colle Massari leitete, folgt den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft und ist heute einer der Stärken in der Toskana für diese Bezeichnung.
Der Bolgheri Grattamacco Superiore wird aus sorgfältig ausgewählten und
da agricoltura Italia o EU