'Prometheus' Bajaj 2021

Der „Prometheus” Bajaj ist ein intensiver Orange von diesem lebendigen Weingut aus dem Roero, das auf dem Gut Monteu Roero seine Arbeit mit handwerklichem Geschick verrichtet. Es handelt sich um eines der ersten Weingüter in der Region, das mit Terrakotta experimentiert, um reine, klare und feine Weine zu produzieren. In der Nase bietet er reife gelbe Früchte, kandierte Zitrusfrüchte, Honig und Wildblumen, während er am Gaumen dicht, sehr würzig und leicht tanninhaltig ist. Ideal zu Toma-Käse oder auch zu Geflügel vom Spieß