Bianco 'Il Padrone delle Vigne' Tabarrini 2025
Der Weißwein 'Il Padrone delle Vigne' von Tabarrini ist ein angenehmer und ehrlicher Weißwein, basierend auf Trebbiano Spoletino und produziert in der Nähe des Dorfes Montefalco. Diese Rebsorte verleiht einem Wein, der leicht und trinkbar sein soll, eine gewisse Intensität: Melone, Apfel und Zitrusfrüchte sind in der Nase wahrnehmbar, während im Mund eine gute Frische, Körper und eine angenehme Frische vorhanden sind. Im Abgang sind leichte erdige Noten zu spüren, die auf die Kombination mit Pappardelle mit schwarzen Trüffeln hinweisen, wirklich typisch.
Der „Padrone delle Vigne“ Bianco di Tabarrini präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit goldenen und glänzenden Reflexen. Die Aromen erinnern an reife, gelbfleischige Früchte wie Melone, Pflaume und Apfel, aber auch an Aromen von Weißdorn und Zitrusfrüchten im Abgang; am Gaumen ist die Struktur vollmundig und weich, mit guter Salzigkeit und Frische, die dazu einladen, Glas für Glas zu genießen. Er wird empfohlen zu ersten Gängen mit Krustentieren und Muscheln; Sushi und Sashimi sowie Gerichte mit saisonalem Gemüse; auch hervorragend zu frischen Käsesorten. Ein Produkt, das in der eigenen Weinkeller für jeden Anlass aufbewahrt werden sollte: Treffen im Freien mit Freunden oder leichte Hausessen, um einen Wein zu genießen, der die Früchte und Werte des umbrischen Landes verkörpert und die Tradition im Glas schmecken lässt.
fermentazione alcolica in acciaio grazie all’azione dei lieviti indigeni. Affina alcuni mesi in acciaio prima di essere imbottigliato.Der „Padrone delle Vigne“ Bianco di Tabarrini präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit goldenen und glänzenden Reflexen. Die Aromen erinnern an reife, gelbfleischige Früchte wie Melone, Pflaume und Apfel, aber auch an Aromen von Weißdorn und Zitrusfrüchten im Abgang; am Gaumen ist die Struktur vollmundig und weich, mit guter Salzigkeit und Frische, die dazu einladen, Glas für Glas zu genießen. Er wird empfohlen zu ersten Gängen mit Krustentieren und Muscheln; Sushi und Sashimi sowie Gerichte mit saisonalem Gemüse; auch hervorragend zu frischen Käsesorten. Ein Produkt, das in der eigenen Weinkeller für jeden Anlass aufbewahrt werden sollte: Treffen im Freien mit Freunden oder leichte Hausessen, um einen Wein zu genießen, der die Früchte und Werte des umbrischen Landes verkörpert und die Tradition im Glas schmecken lässt.