Beaujolais 'Expérience' Domaine des Canailles 2022

Der Beaujolais „Expérience“ von Domaine des Canailles ist ein duftender, fruchtiger, junger und frischer Rotwein . Das Etikett spiegelt die Tradition dieser berühmten französischen Region wider, die sich in den letzten Jahren qualitativ stark weiterentwickelt hat und ein zunehmend interessantes und elegantes Weinsortiment bietet. Die Cuvée besteht aus Gamay-Trauben, der typischen Rebsorte der Region, und einem kleinen Anteil Chardonnay, der der Mischung eine feine Leichtigkeit verleiht. Dank des Ausbaus ohne Holzfass bewahrt der Wein die sortentypische Unmittelbarkeit perfekt gereifter Trauben.

„Expérience“ ist der Beaujolais der Domaine des Canailles, einem Weingut nahe Ternand in der Appellation Pierres Dorées. Das Anwesen umfasst 8 Hektar, die vollständig nach ökologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 450 und 550 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden entstanden durch die Verformung von Granitgestein und eignen sich besonders gut für Gamay. Die Trauben für diese Cuvée stammen aus 50 Jahre alten Rebstöcken und bringen Trauben von bemerkenswerter Aromaintensität hervor. Die Gärung erfolgt mit ganzen Trauben, ausschließlich mit natürlichen Hefen und einer Maischegärung nach dem Infusionsprinzip. Der Wein reift einige Monate in Stahl- und Zementtanks. Er wird unfiltriert und ungeschönt mit einem sehr geringen Sulfitzusatz abgefüllt.

Der rote Beaujolais „Expérience“ Domaine des Canailles ist ein harmonischer, fließender Wein, der sofortigen und genussvollen Trinkgenuss bietet. Als typischer Vertreter der besten Gamay-Trauben aus der Region Pierres Dorées präsentiert er sich im Glas in einem wunderschönen, leuchtenden Rubinrot. Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen, Beeren , floralen Noten sowie feinen Anklängen von Gewürzen und Kräutern prägen das Duftbild. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen und einem knackig-frischen Abgang.