Barolo Riserva 'Vigna Elena' Elvio Cogno 2017

Die Riserva „Vigna Elena“ ist ein Barolo von höchster Qualität. Er stammt aus der Cru-Lage Ravera , wo die Nebbiolo-Trauben für diesen Wein wachsen, und erreicht Spitzenpositionen in den wichtigsten internationalen Weinführern. Diese Flasche interpretiert auf elegante Weise eines der bedeutendsten Weinbaugebiete Italiens, die Langhe, und schenkt uns einen Rotwein, der das Ergebnis der harmonischen Verbindung zwischen Rebe und Terroir ist. Ein stilvoller Wein, den man zu den wichtigsten Anlässen entkorken sollte, um stilvoll zu feiern.

Dieser Barolo Riserva „Vigna Elena“ wird ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube gekeltert, die seit jeher ein Symbol für die Qualität des piemontesischen Weinbaus ist. Die Trauben wachsen in der Lage Ravera auf einer Höhe von etwa 380 Metern über dem Meeresspiegel und werden im Oktober geerntet. Nach der Ankunft in den Kellereien des Weinguts Elvio Cogno gären die Trauben 30 Tage lang in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 36 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und nach der Abfüllung weitere 12 Monate direkt im Glas. Nach dieser Zeit ist der Wein bereit für die Abfüllung und den Vertrieb.

„Vigna Elena“ ist der Name eines Barolo Riserva von Elvio Cogno, der im Glas eine granatrote Farbe annimmt. Der Duft offenbart komplexe, tiefe Aromen mit floralen, balsamischen und würzigen Noten, die von einem Hauch Tabak untermalt werden. Am Gaumen ist er wunderbar strukturiert und umhüllend, mit einem wärmenden Geschmackserlebnis, das durch die fein eingebundenen Tannine noch verstärkt wird. Dieser Wein zählt zu den Aushängeschildern der gesamten Produktion des Weinguts und gehört zur absoluten Spitzenklasse.