Barolo 'Pira' Vecchie Viti Roagna 2017

Der Pira Vecchie Viti ist eine flüssige Zusammenfassung von Kraft und Klasse eines der angesehensten Crus von Barolo. Wenige Früchte von extremer Qualität stammen aus einem der am besten geeigneten Lagen der Langa. Das reicht natürlich nicht aus. Das Bewusstsein und die Hand bei der Vinifikation von Luca Roagna, ohne Zweifel einer der besten piemontesischen Produzenten, verwandeln eine Traube von extremer Qualität in ein Meisterwerk. Der von der Familie Roagna seit jeher verfolgte Ansatz ist ein absoluter Respekt sowohl für die Natur als auch für die Tradition, daher entspricht eine Landwirtschaft, die keine chemischen oder synthetischen Substanzen vorsieht, einer Kellerarbeit, in der lange Mazerationen und spontane Fermentationen praktiziert werden.

Der Barolo Pira Vecchie Viti stammt aus reinem Nebbiolo, ausgewählt aus einem einzigen Weinberg in Castiglione Falletto. Monopol der Familie Roagna, der Weinberg Pira hat eine Südostausrichtung und mit seinen 4,88 Hektar ist er der größte im Besitz. Es ist beeindruckend zu denken, dass die jüngsten Pflanzen 80 Jahre alt sind, für eine Produktion von extremer Qualität, obwohl sie begrenzt ist. Die Die Vinifikation folgt den üblichen Verfahren, die von Luca angewendet werden, daher eine doppelte manuelle Selektion der besten Trauben und spontane Fermentation in großen Holzfässern, eingeleitet durch einen zuvor vorbereiteten pied de cuve. Reifung der Flüssigkeit in neutralen Eichenfässern für 5 Jahre.

Der Wein Pira Vecchie Viti fließt mit rubinroter Farbe, die an den Rändern ins Granatrot übergeht, ins Glas. Dunkler und zurückhaltender Beginn, wie es oft bei den Weinen von Luca der Fall ist, obwohl eine komprimierte Materie und absoluter Spitzenqualität wahrgenommen wird. Man muss ihm einen Moment Zeit geben, sicher, dass sich die Geduld auszahlt. Und so öffnet er sich und schenkt balsamische Nuancen, zwischen Menthol und Lakritz, sowie Erinnerungen an Kirsche und Hundsrose. Eine nie zur Schau gestellte Typizität, deshalb so magnetisch. Der Schluck ist straff und muskulös, aber seine Struktur ist harmonisch und natürlich, kein Fitnessstudio-Arbeit. Die Persistenz ist großartig, fast unendlich. Ode an die Langa.