Barolo Bussia 'Cicala' Aldo Conterno 2020

Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia ‘Cicala’ ist ein prestigiertes und vielschichtiges Etikett, das die langarola Austerität voll und ganz widerspiegelt. Der wertvolle Weinberg Cicala ist einer der drei cru Parzellen im Besitz von Poderi Aldo Conterno, gelegen innerhalb der ausgedehnten MGA von Bussia in Monforte d’Alba und angebaut mit Nebbiolo in den Biotypen Michet und vor allem Lampia. Ziel der Familie Conterno, die seit fünf Generationen der Weinproduktion gewidmet ist, ist es, den authentischsten Ausdruck des Territoriums zu bieten, fernab von Kompromissen und ohne die bedingungslose Zustimmung des Marktes zu suchen.

Der Barolo Bussia ‘Cicala’ von Poderi Aldo Conterno ist ein Nebbiolo, der innerhalb des Weinbergs Cicala auf tonig-kalkhaltigen Böden, die reich an Calciumcarbonat und Eisen sind, angebaut wird. Die Pflanzen haben ein Durchschnittsalter von 40-45 Jahren und genießen eine außergewöhnliche Ausrichtung nach Süden und Südwesten. Sobald die Trauben die perfekte Reife erreicht haben, erfolgt die manuelle Ernte und die sorgfältige Auswahl der Trauben, die dann

in Edelstahltanks für die alkoholische Fermentation, begleitet von etwa 30 Tagen Mazeration auf den Schalen. Nach mehreren Umfüllungen wird der Wein in großen Fässern aus slowenischer Eiche für mindestens 28 Monate vor der endgültigen Abfüllung gelagert.

Im Glas offenbart der ‘Cicala’ Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia eine leuchtend granatrote Farbe. Das olfaktorische Panorama besteht aus kompakten und sehr intensiven Aromen von Waldfrüchten, Veilchen, getrockneten Blumen und Lakritz, bereichert durch tiefe Noten von Tabak, Leder und Eisen. Am Gaumen zeigt er sich energisch und kraftvoll, robust und strukturiert, mit einem feierlichen Eindruck, der perfekt mit strahlender Frische und edlen Tanninen ausbalanciert ist. Unendlich die Persistenz von würzigen und mineralischen Empfindungen, die mit dem Geruchssinn übereinstimmen.