Barbera 'La Fame' Marinferno 2017

Der Barbera „La Fame“ aus dem piacentinischen Weingut Marinferno ist ein Etikett, das perfekt die Geschichte und Tradition des Territoriums mit einem klaren und direkten Rotwein interpretiert. Es ist ein reiner Barbera, der die Gewohnheit der Colli Piacentini erneuert, Weine mit handwerklichem Charakter anzubieten, die mit großer Sorgfalt im Weinberg und mit minimalen vinifizierenden Praktiken hergestellt werden, um immer die sortentypische Persönlichkeit von reinen und hochwertigen Trauben in den Vordergrund zu stellen. Das Ergebnis ist eine befriedigende Flasche mit einem geschmeidigen Trinkfluss, die uns an den guten Wein von früher erinnert, gesund und echt.

„La Fame“ ist ein Barbera der Colli Piacentini, produziert von einer jungen Marke der Region, die aus der Erfahrung eines historischen Weinguts im Val Tidone hervorgeht. Marinferno bewirtschaftet etwa zehn Hektar Weinberge in wunderschönen Hanglagen, in einer Höhe zwischen 160 und 250 Metern über dem Meeresspiegel. Der Wein wird aus Barbera-Trauben hergestellt, die aus der Vigna Magra stammen, die sich innerhalb des Podere Solana befindet. Ein Parzelle, die immer Trauben mit besonderem Reichtum und aromatischer Intensität liefert.immer Trauben mit besonderem Reichtum und aromatischer Intensität liefert. Die Ernte erfolgt bei voller phenolischer Reife, um weiche und nicht aggressive Tannine zu erhalten. Die Fermentation beginnt spontan mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle in Betontanks. Der Wein reift etwa ein Jahr auf der Feinhefe in kleinen Eichenfässern und vollendet die Reifung mit einigen Monaten in der Flasche vor der Vermarktung.

Der rote Barbera „La Fame“ Marinferno ist der typische Wein der Region Colli Piacentini. Die Rebsorte erstreckt sich über ein weites Gebiet, das vom Monferrato bis zur Emilia reicht und ihre gastronomische und alltägliche Berufung beansprucht. Im Glas zeigt er eine lebhafte rubinrote Farbe mit leuchtenden violetten Reflexen. In der Nase zeichnet er sich durch ein intensives Bouquet mit exuberanten und lebhaften Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren, Pflaumen, zarten floralen Nuancen von Veilchen und angenehmen Anklängen von sanften Gewürzen aus. Der Geschmack ist saftig, mit einer reichen und knackigen Frucht. Die Tannine sind fein und gut integriert.zum Körper des Weins, der mit duftenden und frischen Fruchtnoten abschließt. Hervorragend zum sofortigen Trinken, verbessert sich nach einigen Jahren der Reifung in der Flasche.